吃上放心肉 井陉工商局检查鲜肉及肉制品市场

　　长城网1月28日讯(王潇)春节期间是鲜肉及肉制品的集中消费旺季，为了进一步保护消费市场安全，井陉县工商于1月27日至2月8日开展鲜肉及肉制品专项整治。

　　该局对鲜肉及肉制品市场开展拉网式、地毯式清查，建立肉品市场经营户监管台账。以经营鲜肉和肉制品的集贸市场、超市、鲜肉零售商、肉制品经营者及肉食店等为重点，严把鲜肉和肉制品市场主体准入关，治理无证无照经营行为。对商场超市重点检查肉品经营户证照上墙制度、肉品检疫合格证明、进销货台账、销售价格挂牌上墙公示。对集贸市场肉品经营户，检查其肉品检疫合格证明。严厉打击销售注水肉、病害畜禽、假冒伪劣肉制品以及无检验检疫证明或检验检疫不合格肉品等违法行为同时加大对生鲜肉快速检测力度，建立检测档案，做好检测记录。

　　截止目前，该局共检查相关经营主体37户，规范指导6户，有效维护了辖区肉食品市场消费安全，为辖区群众能够“吃上放心肉，开心过佳节”保驾护航。

关键词：放心肉,肉制品