提倡打包取缔门槛消费 邯郸联合发文改餐饮陋习

　　长城网邯郸3月8日电(林振轩 韩骁)为贯彻落实中央和省、市关于“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的重要精神，倡导节约光荣、浪费可耻的理念，形成文明、科学、健康的餐饮消费新风尚，日前，邯郸市政府食品安全办、市商务局、市工商局、市食品药品监管局联合下发了《关于在餐饮行业开展厉行勤俭节约反对铺张浪费活动的通知》，在全市餐饮行业开展“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”活动。

　　《通知》要求各有关部门要加强组织领导，引导和督促餐饮企业将餐饮节约落实到加工、经营、消费等环节，切实做好节粮、节能、节水、节材和资源综合利用工作，并结合实际，制定具体的工作方案和实施细则。

　　《通知》要求各级各有关部门要密切配合，扎实推进、深入开展。如商务部门要引导餐饮企业在店堂、菜单、餐桌等醒目位置张贴、悬挂厉行节约提示标语，大力发展中式快餐等大众餐饮，发展半成品餐、外卖等形式多样的餐饮服务，引导餐饮企业开展“光盘”、免费打包、文明劝导“点”到为止等活动；工商部门要督促餐饮企业履行事前告知义务，重点对餐饮行业“设置最低消费”、“谢绝、禁止消费者自带酒水或收取酒水开瓶服务费”等强制性、不合理消费，侵害消费者合法权益的违法行为进行查处；食品药品监管部门要配合商务、工商等部门开展工作，加大监督检查力度，督促餐饮企业建立和完善餐饮原材料可追溯制度，并加强后厨管理，向消费者提供安全可靠的餐饮产品，确保安全消费。

　　《通知》要求要发挥协会作用，推动行业自律，提倡餐饮企业要自觉行动起来，建立长效机制，在全社会形成“节俭餐饮消费为荣，奢侈浪费为耻”的理念，让节约光荣、浪费可耻深入人心。