迁安食品监管局邀请专家培训提高食品检测技术

　　长城网3月23日电(李建军 徐秀云 刘艳双 张光明)前不久，迁安市食药监局投资3.2万元引进了地沟油、水质、非法添加物质等为主要检测内容的快速检测设备。为提高设备应用能力，3月22日，特邀请中国农业大学营养工程学院食品安全监测研究中心主任兼北京智云达科技有限公司总经理桑黎川、北京金剑之光医药信息中心专家曹国营等一行四人来迁专题培训相关快速检测技术，全局执法人员、市内大型餐饮服务单位负责人参加了培训活动。

 

 

专家现场教授食品快检技术。长城网 徐秀云 摄

　　专家们利用多媒体，围绕当前备受公众关注的食品药品安全问题展开，生动讲解了食品药品识假辩劣的方法、技巧，并从快速检测的意义，到快速检测的原理、方法、应用等做了详细的讲解，现场讲解演示了地沟油、保健食品非法添加物质、药品等的快速检测方法，认真解答学员提出的问题，手把手教授学员现场快速检测。

　　此次培训，使该局快速检测能力得到提高，快速检测项目可有原来亚硝酸盐、瘦肉精、农药残留等十几个拓展到二十几个，餐饮服务单位自律意识进一步增强。

关键词：迁安，食品检测，食品安全