您当前的位置:长城网>>长城原创

水、茶、汤 八款消夏饮品跟着小编喝出清凉一夏

http://www.hebei.com.cn 2013-06-22 23:17 长城网
【字号: | | 【背景色 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色)

  引导语:炎炎夏日,稍有不慎就会有中暑的情况。今天小编教你自制几款冰爽饮品,既美味又消暑,让你清清凉凉度过这个夏天!

  见习编辑:崔梦琳/文

  NO.1酸梅汤

  酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。

  材料:

  乌梅12粒、干山楂片30克、甘草5克、水1800ml、冰糖100克

  做法:

  1、将乌梅、干山楂片和甘草放入小碗中,用流动水冲洗干净;

  2、在汤锅中加入水,再放入乌梅、甘草和山楂片,大火烧沸后加冰糖转小火继续煮制30分钟;

  3、滗出酸梅汤,冰箱冷藏,吃时取出。

  小贴士:

  1、乌梅是未成熟的青梅或成熟的黄梅,经烟火熏制而成,可入药,清凉解暑,生津止渴、除蛔虫。

  2、山楂片具有开胃消食的作用。

  3、甘草形同树枝,味道微甜特殊,通常切割成圆片入药,起清热解毒、缓解疼痛的作用。

  NO.2苦瓜汁

  苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。苦瓜的营养价值甚高,维生素C含量丰富,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后,更是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒,虚寒体弱者,食之要谨慎。

  材料:

  300g苦瓜,200ml碳酸饮料

  做法:

  1苦瓜洗净;

  2用削皮器削成薄片;

  3倒入碳酸饮料;

  4迅速产生很多气泡;

  5盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,凉后饮用。

 [1] [2] [3] [4] 下一页

关键词:消暑,饮品

分享到:
打印 收藏本页
稿源:长城网
责任编辑:郭瑜
版权所有  长城网  互联网新闻信息服务许可证编号13120170001号  冀ICP备10001396号-1