迁安暑期加强餐饮行业监管力度 保障零事故发生

　　长城网唐山8月9日电(徐秀云 刘艳双 李建军 张光明)暑假期间，迁安市突出对农村餐饮、景区餐饮、小餐饮和集体用餐单位的管理，加强了无证经营，凉菜制作、餐饮具清洗消毒等关键环节，凉拌菜、食用油、鲜肉等高风险食品的监管，同时重点加大了鲜肉、食用油、食用冰块等高风险品种的检验检测力度。

        期间，累计出动执法人员840人次，执法车量435台次，监督检查餐饮单位896户次，下达监督意见书130个，责令整改59户次，警告45户，行政处罚46户，快检208个，送检81份，全部合格。真正实现了暑期食品安全零事故的发生。

关键词：迁安，食品监督检查，安全事故，零发生