【网评】“文明餐桌”激发人们美好观念 当赞！

　　看了报道《唐山“文明餐桌”出新招：食堂志愿服务+积分兑奖卡》，笔者认为这的确是一个有效的新招、高招。据有关方面初步匡算，在曹妃甸工业区管委会机关食堂每天就餐的近1000人次，通过文明餐桌行动志愿服务，“一年下来，可节约粮食十余吨”。那么，推广开来的话，全唐山市、全河北省、全国，能节约多少粮食啊！先前大概匡算的全国一年餐桌上的浪费达2000多亿元，也会因而大大缩减，这就既传承了节约的美德，也是对勤俭建国、勤俭办一切事业理念的生动实践。

　　唐山市这种文明餐桌行动志愿服务，之所以能取得实实在在的效果，关键是充分激发了人们那些内蕴的美好观念和情感。

　　中华文明几千年的浸染、传承，使得到了记事儿年龄之后的人们，都懂得节约光荣、浪费可耻，遵纪守法，勤俭持家，文明礼貌，家和万事兴，助人为乐等，是为人称道、应该遵循的美好观念，但是为什么一到实际中，就恶语相向、出口成脏、颐指气使、挥霍无度、攀比摆阔、胡作非为呢？

　　原因是多方面的，有的是从众，也就是随大流。看到别人闯红灯，自己也就不由自主跟上去，或者想，他凭什么闯？法不责众，闯了也白闯，大家一起闯，谁敢轧我？闯红灯能赶出一点时间，相当于自己沾了光。有的是自私，比如吃自助餐，生怕自己喜欢的菜盛得少了，回头再没了，结果眼大肚子小，浪费一大堆。有的属于好面子，比如桌餐点菜，觉得多点菜、点好菜、点贵菜，显得尊重对方，显得自己真诚、仗义、财大气粗有实力。有的属于为对方着想，希望对方多吃点吃好点。还有的属于各种形式的比阔斗富心态。

　　其实，我们通过善意的、鲜明的、和风细雨的引导，通常是能够激发人们那些内蕴的美好观念，进而在全社会弘扬文明风尚的。

　　就像前几年河北省文明办发起的公共文明志愿服务活动，我们在繁华路口担任义务的交通协管，小旗一举，劝导遵章的话一说，所有人都配合，使得交通变得畅通有序。

　　就像唐山这些志愿者们微笑着提醒用餐人员自觉排队领餐，快速、适量取餐，不剩菜不剩饭，自觉回收餐具，保持桌面卫生……有谁会反感这种善意而公然违背甚至顶撞呢？估计少之又少。

　　就像亲人们或亲近的朋友们到饭店就餐，坦诚地说点菜少而精、够吃就行，不斗酒、不比阔，也可以请饭店服务员帮着掂量一下菜量，这样未必就面子不足或给客人的印象不好。

　　所以，关键在于采用适宜的方式，激发人们内蕴的美好理念，使人们不断进行道德内省，强化各种美德观念，自觉摒弃各种不正确的、不美好的观念。

　　这中间，各种大胆的探索创新，都值得鼓励和尝试，就像武汉创新城管执法形式，就像规劝客人节约用餐减少浪费，除了唐山这种志愿服务的方式，也可以在饭店、餐厅的现场，通过电子显示屏、通过酒水单进行醒目的温馨提示。(高建雨/文 张欣/整理)

关键词：文明,观念,称赞,美好