保安全 唐山路南加大对食品加工用油的质量监管

　　长城网唐山11月4日电(王玲玲 刘倩 邹宝坤)为确保生产加工的食用油和食品的质量安全，11月3日，唐山路南质监局执法人员深入全区对以食用油为原料的食品生产加工企业开展了专项检查，严厉打击食品企业使用劣质食用油、来源不明食用油及非食品原料生产加工食品的行为。

　　此次专项检查，执法人员重点对企业的原辅料仓库、食用油的进货查验记录、索证索票、生产过程、生产记录、产品出厂检验、销售及生产环境卫生等重点环节进行现场核查。同时，对生产加工中产生废弃油脂的食品企业，着重查看了废弃油脂的去向登记，防止其流向“地沟油”加工环节，切实防范食品安全风险。

　　此次共检查使用食用油的食品生产企业8家，未发现有使用“问题”油的情况，所使用的食用植物油均有正规渠道来源；对生产加工中产生的废弃油脂，食品企业都明确其去向，能够追根溯源。

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