董金狮明年1月4日将做客北京西单图书大厦谈健康

　　长城网12月23日讯(李丽红)2014年1月4日上午，著名食品安全专家董金狮将携其新书《董金狮谈怎么吃更健康》做客北京西单图书大厦4层，开展健康知识讲座并进行现场签售活动。

　　作为著名食品安全专家、环保专家、维权斗士、十大较真人物、全国健康风尚传播人物等等诸多称号于一身，并担任CCTV“焦点访谈”CCTV“每周质量报告”、 CCTV“消费主张”、江苏卫视“万家灯火”、北京卫视“生活面对面”特约主讲嘉宾的董金狮，其第一部健康著作《董金狮谈怎么吃更健康》11月出版后，就受到食品包装行业和大众读者的热烈追捧。本书不仅全面系统梳理了近年来频发的食品安全事件，还系统梳理9大类120种食材的安心选法、吃法，是一本极具权威性、实用性的全民安全饮食必备指南。本书的出版还被国际食品包装协会评选为“2013食品包装行业十大新闻”之一。

　　尽管国内食品安全行业“乱象丛生”，甚至让人有“连水都不敢乱喝” ，但董金狮提醒大家，消极应对或者盲目夸大食品安全的危害并不是理性明智的做法，我们提倡食品安全的重要性，不是要让每个人都把自己武装成“鉴定专家”，而是在挑选食材时一定要能够有所辨别。只有不断丰富健康常识，提高辨别能力才能做到不食毒，严防病从口入。

　　据悉，在本场讲座中董金狮还将通过多种实验方式为大家讲解瓶装饮用水、工作餐盒、牛奶鸡蛋挑选、塑化剂包装等最贴近读者生活的食品用品鉴别方法，教大家从身边一点一滴做起，用健康知识“武装”自己。讲座期间还将设有提问环节，提问者还可获赠主办方精美礼品。

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