6月13日上午,2014第二届河北茶文化博览交易会(以下简称“茶博会”)在石家庄国际博览中心正式拉开帷幕。与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶的斯里兰卡锡兰高地红茶,首次亮相河北茶博会。
据了解,锡兰高地红茶又称为“西冷红茶”、“惜兰红茶”,主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种,被赞誉为“献给世界的礼物”,以香气和嫩度好而深受各国消费者推崇,近年来也逐渐为中国茶叶消费者所熟悉。
据介绍,锡兰高地红茶根据口味可以分为原味红茶和调味红茶(加味红茶),流行的饮法为调饮法,在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料,如苹果、柠檬等天然风味香料,以适应不同人群的口味需求。[长城网记者 宿馨元 图/文报道]