长城网9月5日讯(记者 张瑞雨)“民以食为天、厨神在民间”,近日,由河北广播电视台主办的《惊蛰民间美食达人争霸赛》在惊蛰主题餐厅完美收官。中国餐饮文化大师、中国高级美食营养师孔润常,河北省民俗文化协会会长袁学骏,河北省营养师服务协会会长雷敏等美食专家出席评委进行打分,同时还有12位媒体评委一同参与打分环节。经海选晋级的10位民间美食达人各自携拿手菜登桌亮相,可谓一场饕餮盛宴。
美食专家评审团。张瑞雨 摄
专家和选手沟通菜品的制作过程。张瑞雨 摄
现场制作。张瑞雨 摄
一等奖作品:红焖带皮羊肉。张瑞雨 摄
二等奖作品:约等鱼。张瑞雨 摄
三等奖作品:月满西楼。张瑞雨 摄
作品:新版香菇烧鸡。张瑞雨 摄
作品:腌肉炒皮渣。张瑞雨 摄
作品:红颜祸水。张瑞雨摄
作品:五彩凉糕。张瑞雨 摄
专家试吃环节。
评委投票环节。
获奖选手合影留念。