【小编说健康】九种食物养生御寒效果好

　　导语：冬天绝对是最好的滋补季节。所以，很多身体比较虚弱的朋友都会在冬天的时候吃一些温补的食物，这样能够改善自身的体质。那么冬季养生吃什么最好呢？冬天吃什么暖和？小编为你推荐九种冬天御寒食物。

　　冬季养生吃什么肉最滋补

　　1、猪肉

资料图。

　　大家可以多吃一些猪瘦肉，因为吃太多的肥肉很容易就会引起肥胖或者是高血脂。而瘦肉里面，含有很多的血红蛋白，能够起到良好的补铁作用，还能够预防人体出现贫血的情况。

　　2、鸽肉

　　大家都知道，鸽子肉的营养是受到医生上的肯定的。在冬天的时候，适当的吃一些鸽子肉，能够起到健脑补肾和降低血压以及调整血糖的作用，同时还具有美容养颜的功效。

　　3、乌鸡肉

资料图。

　　对于女性来说，要想进行滋补一定不能少了乌鸡肉，它具有健脾止泻和滋阴清热以及补肝益肾的作用。而且在女性吃一些乌鸡肉之后，还能够有效的治疗女性带下疾病。

　　4、鹌鹑肉

　　在鹌鹑肉里面，含有高蛋白和低脂肪，胆固醇也很低，并有多种维生素。对于比较肥胖的人们来说，鹌鹑肉是一种最好的食补方式，它还能够保护血管壁，预防人体形成血栓。

　　事实上，除了这些食肉之外，鸭肉和羊肉以及牛肉等都是冬天快要进补的肉食。大家可以根据自己的身体情况来判断，吃什么样的肉能够起到最好的养生作用。

　　冬天吃什么暖和？推荐九种冬天御寒食物

　　1、莲藕

资料图。

　　由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

　　2、大白菜

　　大雪节气期间空气特别干燥，常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果。在冬天，白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜，民间素有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”的说法。冬季干燥寒冷的天气容易对皮肤造成伤害，而白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素，可以起到很好的美颜和保健功效。

　　3、西葫芦

　　天冷时，人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。

　　4、豆芽菜

　　黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

　　5、马蹄

　　荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。

　　6、羊肉

资料图。

　　羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐和钙、磷、铁等营养成分。羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效，历来就被作为冬季御寒和进补壮阳的佳品。在冬天常食还能维护胃肠黏膜，使消化酶分泌增加，从而促进消化吸收。

　　7.海带

　　海带含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体必需的营养成分。从中医的角度讲，海水阴冷寒凉，生长在海水中的海带本身就具有极强的抗寒能力。而且海带性味咸，长期食用有温补肾气的作用。因此，冬天食用海带，可以增加人体的抗寒能力。

　　8.红糖水

　　寒冷的冬季强调温补，就饮品来说，红糖水是最好的温补品。红糖有“东方巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。

　　9.燕麦

　　燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。

　　冬季养生小常识

　　冬季保暖要吃含铁、钙的食物，常喝白开水，注意脚部保暖等原则，下面来给大家介绍一下吧。

　　冬季保暖要吃含铁、钙的食物

　　怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

　　常喝白开水

　　冬天气候干燥，人体极易缺水，常喝白开水，不但能保证机体的需要，还可起到利尿排毒、消除废物之功效。冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。冬季一般每日补水应很多于2000-3000毫升。

　　注意脚部保暖

　　支撑人体生命大厦的双脚，素有“第二心脏”之称。脚一旦受寒冷侵袭，就会通过神经反射，引起上呼吸道黏膜的血管收缩，血流量减少，抗病能力下降，使人发生感冒。因此，要注意脚部保暖，防范“寒从脚下起”。穿的鞋袜宜保暖透气、吸湿性好，鞋底要防滑，脚暖则一身皆暖和舒畅。每天晚睡前，用42℃左右的热水泡脚20分钟。然后按摩脚掌的涌泉穴，可起到滋阴补肾、调理脏腑、舒通经络、促进新陈代谢的作用。

(据99健康网、中国食品科技网、深圳新闻网等综合)

关键词：食物,养生,冬季