“酪爵”探访记之品牌篇——
论价格，缘何只是高端品牌的一半

　　长城网5月25日讯(记者 常素莉 郭甜肖)“我在深圳常喝‘卡士’，价格比‘酪爵’能贵一半呢。我就不明白了，都是本地知名品牌，价格怎么就相差这么大呢？” 5月14日，记者在省会北国超市益友店采访林枫女士时，她随口的这句话正好切中我省经济发展的一个重大主题——好品牌要实现高价值，这也是高质量发展的应有之义。

　　  记者在网上找到了林枫所说的卡士原态酪乳酸奶，单杯125g价格是7.9元，而同类产品君乐宝酪爵庄园欧式酸奶139g杯装价格是3.9元。记者仔细查看两者配料表，卡士原态酪乳除了脂肪含量略高外，两者营养成分并无较大差异。

　　“抛开两地的消费水平上的差距，两款产品的价格也凸显出河北省品牌知名度不高、品牌效应小、品牌价值低所带来的差距。这也正是河北朝着质量强省、品牌河北的战略目标前进时需要迈过的一道道‘门坎儿’。”河北省品牌战略促进会会长武志辉说道。

　　在世界品牌实验室发布的2017年中国“最具价值品牌500强”中，我省只入选了11家，品牌价值总量1432.3亿元，占全国500强价值总量的0.92%；全国500强品牌平均价值为311.16亿元，而我省平均价值仅有130.21亿元，低于500强平均价值的58.2%。就企业而言，我省排名最靠前的长城汽车排135位，品牌价值293.75亿元，与排名第三的海尔(2918.96亿元)相差甚大。

　　这是一组尴尬的数据，品牌价值提升任重道远。河北需要高端产品、高端品牌，更需要实现产品的高价格、品牌的高价值。

       5月15日， 记者来到君乐宝乳业集团，沿着参观走廊边走边看：原料奶进入奶仓后的所有环境都是管道密闭运行，在走廊的尽头，一边是在奶粉的接粉车间，一边是包装间，整个车间看不到一个工人。工作人员介绍，在这个车间里边，所有进入它的空气都是经过初效、中效、高效，三级过滤，以及紫外线和电场杀菌的，它达到了药品的粉剂的一个要求。“奶粉生产如此，‘酪爵’等低温奶的生产更是如此。唯有这样，才能为打造高品质品牌奠定基础。”君乐宝乳业集团副总裁兼品牌营销中心总经理邱唯农说。

　　 品牌，正在经济发展过程中发挥着越来越重要的作用。但是，受传统模式的“惯性”影响，河北省的产品结构目前普遍呈现出传统工业产品多、高新技术产品少，初加工产品多、精深加工产品少，附加值低的产品多、附加值高的产品少的形态。

　　“虽然在钢铁、医药、汽车、食品等行业，我省已培育出一批如石药、长城汽车、君乐宝等具有全国影响力的品牌。然而在品牌最容易发挥作用的服装、家电、家居产品等日常消费品领域，中小企业贴牌代工现象较多，缺乏有市场影响力的强势自主品牌，在这些领域价格低的现象更为明显。”武志辉介绍说。　　

石家庄市民在超市挑选乳制品。 郭甜肖 摄　　

        为了推进产品上高端、品牌上高端，君乐宝开展了一系列的品牌营销活动。3月5日，君乐宝乳业集团召开“白小纯”品牌战略发布会，未来五年，将举全集团之力把“白小纯”品牌系列产品打造成君乐宝集团的核心支柱品类。之前，君乐宝与海尔集团顺逛平台达成战略合作，一个是中国制造的品质名片，一个是国产奶业的品质代表，双方合作被誉为奏响了“国家品牌”的品质强音。邱唯农表示，君乐宝将和所有优秀的中国品牌携手努力，打造具有国际竞争力的乳业品牌。 　　

        “品牌建设是一项系统工程，要在充分调动市场、企业、政府、社会等各方积极性的基础上，着力补齐自主品牌发展短板，形成培育壮大自主品牌的合力。”武志辉说，“从产品走出去转变为品牌走出去要注意两个方面：一是‘谋定而后动’，即在进军不同地区的市场前要做好充分的调研，结合各地不同的需求差异有针对性地制定策略；二是要转变观念，即不做‘狩猎者’，要做‘耕田者’。”他认为，只有将大的国内市场当做企业赖以生存的“土壤”认真播种、精心培育，才能实现品牌知名度的稳步提升，从而实现价值提升。