唐山迁安一中 制定健康安全食谱 保障“舌尖上的高考”

唐山迁安一中 制定健康安全食谱 保障“舌尖上的高考”。梁玉水 摄

　　长城网唐山6月6日讯(梁玉水 记者 冯喆)“一道菜从原料采购到入库,从分拣到切配,从蒸炒到出售,每道程序都有人严格把关负责，以确保考生在高考期间吃得放心,吃得安全。”6月6日，高考前一天，在高考考点迁安一中的食堂里，食堂的师傅们正忙得热火朝天，负责食堂管理的阚志佳拿着一份“2018年高考用餐食谱”向记者介绍，“今年高考期间的食谱都要按照这个执行，指定的食谱更加注重荤素搭配，讲究营养均衡，可以为考生们提供身体所需的各种营养。”

　　为了让考生吃得放心,保证营养,以良好的状态备战高考,迁安市教育局在高考期间专门定制了高考食谱，每个考点都要严格按照食谱执行，保障“舌尖上的高考”。

　　记者看到当天中午的菜品有炖肉、瓜片炒肉、番茄炒鸡蛋、土豆丝炒肉、蒜薹炒肉，还有整个的黄瓜和西红柿，主食为米饭和馒头，还有鸡蛋汤，学生可以任意搭配。另外在食谱上可以看到早饭和晚饭有肉丝面、包子、鸡蛋饼、肉盒子、小米粥、鸡蛋等，让学生有更多的选择。