“秦皇岛首届国际精酿啤酒美食音乐嘉年华”新闻发布会实录

新闻发布会现场。 祖迪 摄

　　长城网秦皇岛讯(记者 祖迪) 7月19日，秦皇岛市召开了“秦皇岛首届国际精酿啤酒美食音乐嘉年华”新闻发布会，全程实录如下：

　　秦皇岛市商务局副局长郝立明：

　　女士们、先生们、各位记者朋友：

　　大家下午好！首先，我代表市商务局对大家的到来表示热烈欢迎，对大家长期以来对商务工作的关注和支持表示衷心感谢。按照活动安排，下面我介绍一下“秦皇岛首届国际精酿啤酒美食嘉年华”的相关情况。

　　一、此次活动的举办背景

　　按照省委书记王东峰提出的将“秦皇岛市建设成为国际一流的旅游城市”的战略要求和市委、市政府提出的“将秦皇岛市打造成为‘国际美食名城’”的发展思路，我局按照“政府主导、市场运作、企业主体”的原则，谋划在旅游旺季期间，每年举办一次具有秦皇岛特色、国际水准的美食文化活动，以丰富旅游内容，满足海内外游客的需求，逐步提升我市美食的国际知名度和影响力。

　　今年，以经营国际美食、精酿啤酒和综艺演出见长的如意雲天酒店管理有限公司积极响应，具体承办此次“秦皇岛首届国际精酿啤酒美食音乐嘉年华”。活动筹办期间，市委副书记、市长张瑞书，市委常委、宣传部长陈玉国，副市长冯志永等市领导均做出重要批示，对成功举办活动提出了明确要求。此次新闻发布会，也是在市领导的关心和支持下召开的。

　　二、此次活动的基本情况

　　“秦皇岛首届国际精酿啤酒美食音乐嘉年华”活动以“激情夏都 精酿梦想”为主题，由秦皇岛市商务局和海港区人民政府主办，秦皇岛市如意雲天酒店管理有限公司承办。举办时间为7月21日至8月26日，每天17:00-23:00。也就是说，本周六开幕，共37天的时间。主会场在：海港区金梦海湾万博酒店西侧广场。

　　活动的主要内容有：

　　1.精酿啤酒开怀饮。为让广大游客品味到地道的德式手工精酿鲜啤酒，主办方提供了慕尼黑焦香麦芽啤、比利时皇家小麦啤、巴伐利亚大麦啤三种鲜啤，且不限量畅饮。活动中，还将通过游客参与的方式，评选出“最受欢迎的精酿鲜啤酒”。

　　2.全球美食尽情尝。主办方每天精心制作提供德餐、日料、法式铁板烧、西餐、东南亚著名美食200余种，供游客不限量品鉴。对广大美食爱好者来说，这将是一次难得的共享国际美食与美景的盛宴。

　　3.地方特色一招鲜。活动期间，还将举办以秦皇岛特色海鲜和各类地方名吃为主要亮点的本地美食制作展演。同时，为宣传推介秦皇岛的地域文化，还将举办彰显秦皇岛历史文化和旅游特色的非遗文化演艺活动。

　　4.著名乐队尽情唱。邀请到了国外著名乐队(Powerhouse)和俄罗斯的国家舞蹈演员，进行国际文艺展演和互动交流，让游客沐浴在海风中体验一次美妙的异域风情之旅。

　　5.啤酒速饮争霸赛。为提高活动的互动性，主办方每天在顾客中赛出吸管饮啤酒最快者，每天刷新参赛纪录，直至活动结束时赛出“秦皇岛首届国际精酿啤酒美食音乐嘉年华”“速饮王”。

　　我认为，再美妙的语言也无法详尽的描述此次美食音乐节的独特魅力。“秦皇岛首届国际精酿啤酒美食音乐嘉年华”开幕在即，各项筹备工作已基本就绪，我们期待着此次活动的盛大启帷和精彩呈现！欢迎记者朋友们亲临现场，采写出更多鲜活的稿件，为国内外游客献上一道“啤酒、美食、音乐+文化”的饕餮盛宴，助力秦皇岛“国际美食名城”建设。

　　下面，请记者朋友就感兴趣的问题进行提问。

　　谢谢大家！

　　记者：请问能否介绍一下此次活动的主要亮点？

　　回答：感谢这位记者的提问！很高兴能承办“秦皇岛首届国际精酿啤酒美食音乐嘉年华”活动，为秦皇岛“国际美食名城”建设尽绵薄之力。

　　此次活动，从筹办伊始我们就坚持世界眼光，按“啤酒、美食、音乐+地域文化”的理念，围绕“激情夏都 精酿梦想”这个主题，每个细节、每个结点、每项安排，都尽可能融入国际化元素、与国际接轨，突出秦皇岛地域文化，让每位参加活动的游客都体验到其中的乐趣和激情，留下难忘的时空记忆。概括起来，活动有以下几个亮点：

　　一是在畅饮中，普及精酿啤酒文化。我们按照德国慕尼黑国际啤酒节标准，推出了三款德式手工精酿鲜啤酒，不限量供大家开怀畅饮。大家在品味德式高端、手工、鲜啤的独特魅力的同时，了解到工业啤酒与精酿啤酒的差异，就会明白精酿鲜啤酒为什么能在啤酒行业、餐饮行业、消费领域越来越得到大家认同。

　　二是在品尝中，尽享国际美食风采。我们引进了200余道最具代表性的国际美食，选材讲究，加工地道，确保原汁原味。对个别菜品，还特别针对中国人的饮食习惯进行了改良，以更适合中国人的胃口。我们会尽全力，用精心的组织，专业的服务，精益求精的品质为广大游客奉献国际美食文化大餐。

　　三是在互动中，体验活动参与乐趣。活动中，我们设计了许多诸如速饮争霸赛、趣味抽奖等互动环节，为广大游客带来一次全新的高档次音乐美食体验，使大家能在秦皇岛大海边放松心情，点燃激情，超越梦想。

　　“激情夏都精酿梦想”，秦皇岛与您干杯！请拨打电话8535166 8535199，联系我们。我在“秦皇岛首届国际精酿啤酒美食音乐嘉年华”等您来！

　　记者：您所说的“精酿啤酒”与我们日常喝的啤酒有什么区别？

　　回答：我们所说的“精酿啤酒”指的是正宗的德式、手工、精酿、鲜啤酒，源于1516年德国立法，纯正的德国工艺，无任何添加。原材料只有澳洲的大麦、小麦，捷克的酒花，法国的酵母，加以咱们秦皇岛自己的山泉水，手工酿造而成。本质上远区别于传统工业啤酒，特别是，无添加，发酵后不进行过滤和杀菌处理，含有鲜活的酵母，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高，啤酒色泽更鲜亮、泡沫丰富、口感饱满细腻、营养价值更高，风味更为浓郁，香气四溢。

　　精酿啤酒改变了我们的生活方式，并且让我们能享受到更好的生活，这就是精酿啤酒最大的魅力，这也是我们的啤酒节与众不同的重要内容之一。

　　秦皇岛市商务局副局长郝立明：

　　再次感谢大家的到来，今天的新闻发布会到此结束，期待大家的持续关注。