“我就想和你聊聊生态”
——一位农家乐老板的生意经

     

       长城网8月14讯(记者 王海泉)早就听说在唐山市曹妃甸区双龙河边有个不收门票、桃子随便摘的生态园，虽然几次打电话了解过情况，却一直没机会去采访。前些日子，记者借着去秦皇岛出差的机会，顺道奔袭了150公里来到曹妃甸，谁成想一见到生态园老板孙绍巨时，就被他吓了一跳！您问我为啥吓一跳？不急不急，先来两张孙老板的照片镇镇楼！

       孙绍巨在曹妃甸区很有名气，一是他为人实在、古道热肠；二是因为他不识字，用他自己的话说就是，连个收条都不会打。这些年就是靠着人品、坚持和努力，将十农场承包给他的双龙河边的550亩盐碱地，发展成了集水产养殖、珍禽养殖和莲藕种植为一体的生态养殖园。

       就是这位大字不识一箩筐的孙老板，在给游客摘完莲蓬之后，看着我腼腆地笑了笑，说：“你总算来了，我就是想和你聊聊生态！”

       就是这句话，一出口就把我着实吓了一大跳！这句话要是从十农场的场长的嘴里说出来，我心里肯定是波澜不惊。可这话恰恰是从一个没有什么文化、在农场里工作了四十多年的农工嘴里说出来的，真是应了那句话了：人不可貌相，海水不可斗量啊！

       那么这位孙老板，他是个什么样的人儿、又有什么样的故事呢？您别急，且听我慢慢道来。

       人家养虾我种树，种了槐树种杨树

       这个曹妃甸区啊，处于我大河北东部沿海，唐山的最南端，是渤海湾的中心地带，大部分土地属于滨海泥质盐碱地。柏各庄农场的地，尤其孙绍巨在双龙河边上的这550亩地，更是盐碱地上洒咸盐，一块更比一块咸。1987年孙绍巨从十农场承包了这块地之后，到底用这块地干点啥，他寻思了很长时间。柏各庄农场虽然盛产大米，但是在双龙河边的这块盐碱地里，是种不了水稻的。所以很多承包户都选择了刨大坑、养对虾。孙绍巨却没这么做，他琢磨着这养虾的买卖不是长久之计，养十年虾，就算是年年挣钱，十年后你这个地它还是盐碱地。更何况，养虾的买卖本来就是猫一年狗一年，挣钱的年头有，赔钱的年头也不少。孙绍巨说，他琢磨来琢磨去，就想起了早年间老人们在盐碱地上种刺槐来改土性的事儿，于是心生一计：你们养虾，我就种刺槐，我不是瓦块儿上磨镰刀——图现得利儿，我图的是将来！

       您问了，这个刺槐又是什么鬼？它啊学名叫美国刺槐，根部可以直接固定土壤里的氮素，是改良盐碱地的急先锋，素有“绿化敢死队”之称。孙绍巨的承包地在双龙河边，土地湿润，排水条件一流，正好适合种植刺槐。不过这些常识性的东西，那时的孙绍巨是一点也不懂。他对记者说：“我一个是看早年间老人们种过，另外就是我觉着槐树叶子多，夏天秋天都会落一地，时间一长烂了，就和沙土掺和到一块了，过些年这土性就变了！”

       1988年，孙绍巨开始在双龙河边栽种刺槐，前后一共栽了5万多棵。对于孙绍巨这种做法，左近八庄的老乡都觉得他是狗长犄角——洋式儿的，是瞎整！弄五百多亩地种刺槐儿，这不是闹吗？上世纪八十年代末，要是挖二十个虾池子养对虾，一年就能赚二十多万，放着钱不赚，这不是傻吗？孙绍巨却不以为然，拿这些话都当了耳旁风：你们爱咋说咋说，我种我的树。谁也没成想的是，十几年之后，这五万棵刺槐不但都长得挺高挺大，这土地盐碱性，还真被扳回来了不少。

       孙绍巨说：“土性变好之后呢，有人劝我别种树了，种点水稻一年也能挣几万啊，我有我的打算，我没听他们的。”虽然没听他们的，孙绍巨还是砍了洋槐树，卖了之后算算帐，挣了二十来万！这可是孙绍巨改良生态环境的主意赚到的第一桶金。可他呢，一没盖房、二没买车，麻利儿地又栽上了三万棵大白杨。为啥这么做呢？因为土性变好了，盐碱性没那么大了，可以栽稍耐盐碱的钻天杨，继续改良土壤。

       大白杨这么一栽，就又是十来年时间。到了2010年之后，这双龙河边的550盐碱地，已经变成了绿树如茵、鸟兽成群的一片大树林子了。大家都觉得，呵！这大老孙，大字不识几个，种树还种出名堂来了！可不成想这时候，老孙的主意，变了！

盛开的莲花。记者 王海泉 摄

　　人家养虾我种藕，养蟹养雁养野鸭

       种了二十几年树，土壤改造的差不多了，老孙开始了他的大计划！2012年，他先是在河边挖了330亩的池塘，准备全部种上莲藕，同时在藕池里养上了鱼和螃蟹。还在藕池旁开挖了个大水塘，养上了鸿雁和绿头鸭，又在藕池边道路两旁栽上了大量的桃树。

       孙绍巨的如意算盘是这样的，330亩莲藕开了花，风景必然不错；藕池里养鱼养螃蟹是一举两得；鸿雁和绿头鸭的粪便是莲藕最好的肥料；莲藕收获之后，大部分销往唐山各大菜市场，卖不了的边边角角的藕，直接就磨成粉，当成饲料喂鱼，喂鸿雁和绿头鸭。这个计划在当时同样是惊世骇俗的，很多人都说：绍巨你疯了吗？挖这么大池子你养对虾不好吗？孙绍巨却不以为然：等我这大片大片的荷花开喽，等我这鸿雁绿头鸭满天飞喽，你们就知道我想干啥了。

       老孙盘算着这么干的时候，并不知道自己无意中已经开始建造一套生态循环农业系统。那啥叫生态循环农业呢？简单地说，就是在良好的生态条件下所从事的高产量、高质量、高效益的农业生产。它不单纯地着眼于当年的产量、当年的经济效益，而是追求经济效益、社会效益、生态效益的高度统一，使整个农业生产步入可持续发展的良性循环轨道……唉呀妈呀，这段话说的累死我啦，这是啥意思呢？我的理解就是你生态基础得好，然后在这个基础上你再种庄稼、种菜、养鸡养鸭养鱼什么的，还得让它们之间互有联系、循环起来，还不能有BUG。

       孙绍巨哪儿懂这些啊？你别忘了他可是一个大老粗，他完全是凭着自己的琢磨，误打误撞地走上了生态循环经济之路。不过，天下哪有总是一帆风顺的时候啊，这个大计划刚一开始实施，老孙就遭遇了当头一棒！咋回事？总结成一句话：种藕，藕死；养鸭，鸭飞。

       第一年，孙绍巨将藕种栽进了池塘里，同时往池塘里放了鱼苗和蟹苗。3月底4月初，莲藕发芽了，可孙绍巨却发现莲藕的芽一天比一天少！这是咋回事啊？孙绍巨自己下池塘、找行家，经过几天的研究，发现原来是河蟹捣的鬼。这些精力旺盛的小家伙们最大的爱好就是用蟹钳铰断幼嫩的藕芽。就这样，330亩的莲藕幼苗毁于毛爪子（河蟹的俗称）之手！怎么办？老孙拜访了几位稻蟹同养的农户，最终找到解决办法：蟹苗晚放，等莲藕发芽并长到一定程度、蟹钳铰不动了的时候再放蟹苗，就不会出现螃蟹毁苗的事儿了。

       第二年，老孙满怀希望地又把藕栽到了池塘里，这时候野鸭、鸿雁、鸵鸟等已经长的挺大了，老孙开始用这些禽类的粪便当做莲藕的肥料，实现了他最初的想法。330亩的莲藕栽完、粪肥施上，老孙想，这次不会再出啥幺蛾子了吧？你猜怎么着，怕什么来什么，这次这些莲藕，要么没出苗，要么出了苗就枯死了。孙绍巨不由得心里直冒凉气：这难道都是老天爷在惩罚我吗？这一把一把地折腾，我也折腾不起啊？但大老孙有股子不信邪的劲儿，下池塘找行家又是一顿折腾，弄明白了个中缘由。原来因为当作肥料使用的野鸭、鸿雁等禽类粪便没有经过发酵腐熟，将莲藕幼苗都烧死了……

       第三年，解决了粪肥的问题，莲藕终于茁壮成长起来。池塘里的鱼游的挺欢实，螃蟹的个儿也越来越大。然而正当老孙觉得可以长出一口气、轻松轻松的时候，又出事儿了！一大群野鸭子、鸿雁翅膀硬了，呼啦啦一起飞出去玩儿，再也没回来，三四百只鸟一下子没了！孙绍巨气的眼中冒火，让人整了个防护网，把池塘遮盖了起来。满心眼觉得这样没问题了吧，可是鸟儿们却撞破防护网，照飞不误……

       到了这时候，孙绍巨意识到了一个问题，他这是吃了没文化的亏啊。自己没上过学、不认几个字，对于种植养殖这类农业生产里相对专业的活计，全是靠自己琢磨。“这样下去不行，我得学习啊！”孙绍巨暗下决心。但学习这件事，对于一个没上过学、不认识几个字的老孙来说，谈何容易啊。不过老孙啊，有自己的办法。他一边学认字儿，一边找专家，同时还每天坚持看电视！您可能奇怪了，看电视还能学农业知识？当然能！

       为了能尽快地掌握种养殖的知识，近几年老孙几乎每天都要收看中央广播电视台的《致富经》、《每日农经》和河北广播电视台的《农博士在行动》等农业科技节目，这些节目等于让他上了个农业养殖技术速成班。比如2014年老孙遇到的野鸭和鸿雁长大就飞跑了的难题，就是通过看电视找到解决办法的。

       孙绍巨说：“刚开始的时候，飞跑了一部分，咱怕这些宝贝都飞走了，就把整个池子都用网罩起来，但是这招还是不好使，千防万防愣是防不住，跑的都数不过来了，当时真心疼啊！但之后我按照电视里教的办法养，就没有再跑过。”老孙从电视节目里学的绝招，一是定时喂食、保证食物充足，这样这些鸟儿上膘儿很快，上了膘儿、体重一大，就飞不远了。加上定时喂食，到点儿也就回来吃东西了；二是定期修剪羽毛，将翅膀剪短一点，这样就不会飞跑了。

　　别看我没文化，我有大计划

       不走寻常路，是孙绍巨的一贯作风。

       孙绍巨通过30年的坚持，把550亩盐碱地变成了生态园；通过几年的学习，他掌握了一些种养殖的绝招，了解了什么是生态循环和立体种养。如今，孙绍巨的生态园荷花满塘、绿树如茵、鱼蟹成群、珍禽满园，依托生态园的农家乐和民宿也开办了起来。他最初的设想也初步得以实现，一个藕、蟹、鱼、珍禽同养、互为依托和补充的立体养殖模式，已经初具规模。

　　2015年开始，老孙将秀美的自然风光、特色的唐海美食、朴素的农家文化融合到一起，走上了休闲农业之路，建立了龙河华景生态养殖园，以鱼藕虾蟹立体种养、特色飞禽养殖为主要特色，每年都接待数量可观的、来自全国各地的游客。

       生态园建起来了、钱也挣了不少，大家都觉得老孙啊，也该消消停停地做生意了吧！但是他并没有！孙绍巨一边经营着生态园，一边又开始谋划着下一步的打算。他寻思着，现在什么最火啊？互联网+啊，那么这个互联网+能不能用到他的农家乐来呢？

荷塘里的游客。记者 王海泉 摄

       孙绍巨的计划是这样的：

       第一步：搞互联网+农家乐。这是个什么概念呢？按照老孙的设想，他要把线上销售用到他的生态园来，这样呢，游客就可以在线预定客房、美食，游客到了之后，便可以享受按照他们需求提供的优质服务。游客在钓鱼、打牌、品尝珍禽海鲜时，还可以在线购买这里的农特产品。等旅行完回到家时，农特产品就会按照游客需求同步邮寄到家，这就省得游客们自己搬自己拿了。

       第二步：在双龙河上建一个休闲码头，买上几条游船，让游客可以领略曹妃甸水景；在藕塘里建起可供游客住宿的特色木屋别墅，让游客听着蛙声、闻着花香入眠；还要引进黑天鹅、雉鸡、鸵鸟等珍禽异兽，在路边种上枸杞供游人采摘……把双龙河的生态园建成曹妃甸一个新的旅游点。

流连忘返的游人。记者 王海泉 摄

       在记者和孙绍巨相处的一天时间里，他说的最多的俩字，就是生态。老孙觉得，30年发展的基础，就是它对这550亩盐碱地的改良。他说：绿水青山就是金山银山，习主席这话说的忒好！你看和我一起承包地的，有好几个当年都挖池子养对虾了，三十年过去了他那地还是盐碱地，种啥都不长。可我把盐碱地变成了绿水青山、变成现在这样子，咱干啥不中啊？搞旅游、种水稻、养螃蟹，干啥都挣钱。这地啊，不光是咱这辈儿人的，还是子孙后代的，我这一代把他变成绿水青山，那就是后辈人的金山银山，这样才能可持续发展啊！

孙绍巨。记者 王海泉 摄