【陕西农业特色产业采访记】洛川苹果 ：“后整理”卖出好价钱

苹果清洗。  记者 信贺宁 摄

　　长城网讯(记者 信贺宁)5月27日，在洛川县美域高鲜果工厂车间，从清洗、烘干、分拣、包装，再到入箱，8条4.0现代化选果线正在几名工人的配合下紧张作业……

　　5月的洛川，还能感受到丝丝清凉。当天，记者跟随“全国网络媒体陕西农业特色产业‘3+x’工程”采访采风活动走进陕西省延安市洛川县，探究洛川苹果产业发展新路径。

　　“目前，洛川县正全面推进以分选、冷藏、包装、市场建设、加工、休闲旅游等为主的苹果产业‘后整理’工作。”洛川县副县长刘高明介绍，该县通过对苹果产后进行分拣、分级、冷藏、冷链、包装、加工等一系列调整，一改过去粗放式销售模式，实现苹果产业精细化发展，提升附加值，探索出一条苹果产业升级、提质增效的新路径。

　　目前，美域高公司在上海、北京、广州、沈阳、南京、深圳等创建了“美域高”洛川苹果品牌店，并与多家大型营销平台进行合作，对澳大利亚、德国及港澳市场均有出口业务。

　　此外，洛川县绿佳生态农业有限公司董事长党刚良介绍，通过与新零售平台盒马合作，目前，该公司生产的“黄土印象”苹果以2颗或4颗的精致包装走上了盒马货架，受到了广大消费者的热捧。“以前都是24颗、36颗装的整箱包装，与盒马合作后，不仅改变了包装，对苹果的大小、甜度等要求也更精准，这就需要企业从生产端到加工端更加专业化、精细化。”党刚良介绍，虽然要求更多了，环节更复杂了，但苹果的售价相对一般价格提高了30%以上，而且供不应求。

　　刘高明介绍，接下来，该县将继续支持投入4.0智能选果线建设，到2020年建成23条，全县苹果分选能力达80吨/小时。完善配套加工业体系，全县累计建成9家果汁、果醋饮、脆片加工企业，生产能力1.4万吨；1家浓缩果汁加工厂，加工能力2万吨；引进有机肥加工厂2个，年加工能力6万吨。