车间工人正在对刚采摘下来的串枝红杏进行清洗、预煮。 记者 信贺宁 摄
在全自动化全封闭三合一无菌灌装生产线上,一瓶瓶串枝红杏果汁饮料新鲜出炉。 记者 信贺宁 摄
长城网讯(记者 信贺宁)在马路边支上一个凉棚,将刚采摘下来的串枝红杏摆放整齐,农户坐在小马扎上摇着蒲扇,随时向过路人叫卖着自家的红杏……每逢串枝红杏成熟采摘时节,这样的售卖场景遍布巨鹿县城大街小巷。
而如今,除了在路边,成筐的串枝红杏还走进了工厂车间,在一条条全自动化流水线上,被加工成饮品、果品以及化妆品,销往全国。
“依托金银花、枸杞、串枝红杏这传统‘三宝’,巨鹿县从标准化种植、科技研发、深加工等方面全产业链推进,不断提升‘三宝’附加值和知名度,助力县域经济高质量发展。”巨鹿县县委书记孙保祥表示。
“三宝”变身 精深加工面貌新
6月25日,记者走进坐落在巨鹿县经济开发区的河北旺泉食品有限公司生产车间,空气中弥漫着串枝红杏的酸甜味道。从清洗、预煮、杀菌到饮品灌装,一条全自动化生产线,一小时左右的制作时间,一款果汁饮品便新鲜出炉。
“咱这饮品放心喝!保证营养零流失、色素零添加。”该公司生产部经理焦立周介绍,依托当地盛产金银花、枸杞、串枝红杏的优势,公司引进了一条全自动全封闭三合一无菌灌装生产线,采取二级反渗水处理、预煮提取、高温瞬时杀菌、精准灌装等生产工艺,精制而成保留原汁原味原色的果蔬饮品。
焦立周(左一)检验串枝红杏果汁饮料的成色。 记者 信贺宁 摄
该公司总经理姜孟杰告诉记者,目前,公司主导的“金银花开”银花植物饮料、“杞动人生”枸杞复合果蔬汁饮料以及“三生有杏”杏果汁饮料在河北、山东、山西、辽宁等地区部分县市已经拥有固定客户群体,年销售额达1000万元以上。
“这一小瓶80毫升的金银花抑菌液零售价是49元,利润能达30%。”金银花抑菌液研发制作者郭清辉向记者介绍,金银花抑菌液有抗炎抑菌、促进肌肤表面血液循环、补水保湿、晒后修复等功效,自去年进入市面销售以来,得到了消费者的普遍认可。截至目前,今年已经销售了10万多支。
“今年,全县金银花种植面积有13万亩,占全国总产量的60%以上。”郭清辉认为,在坐拥高产量优势的同时,对金银花进行深加工,提升产品附加值是发展特色农产品经济的应由之路。
品牌塑造 看到“古郡钜鹿”就想到巨鹿
作为一名青年创业者,姜孟杰对产品品牌、理念塑造有着自己的见解。“要想让产品在消费者心中留下印记,就要为产品赋予一个能引起消费者共鸣的主导概念。”姜孟杰解释,依托金银花、枸杞、串枝红杏生产出来的饮品颇具地域特色,但打开全国市场并不容易。因此,他接下来计划主推饮品的“消暑”概念,“让消费者提到‘消暑’就能联想到巨鹿‘三宝’生产出来的饮品。”
“古郡钜鹿”集体商标。 记者 信贺宁 摄
在刚刚过去的2019第三届中国巨鹿“两节”电商博览会暨销售月启动仪式上,巨鹿县县域品牌“古郡钜鹿”集体商标揭牌。巨鹿县电子商务协会会长闫世杰介绍,“古郡钜鹿”旨在依托全县农产品发展特色,以标准化生产、品质化保障、品牌化运作为路径,集中资源、品牌共享、抱团出击,共创巨鹿农产品品牌,开拓市场。“首批入选‘古郡钜鹿’县域品牌的10家企业今年即可使用‘古郡钜鹿’商标。”
孙保祥表示,巨鹿县已经拥有“巨鹿金银花”全国百强农产品区域公用品牌、3个国家地理标志证明商标(巨鹿金银花、巨鹿枸杞、巨鹿串枝红杏)和“哈口”果蔬、“赵治海”张杂谷等省级著名商标。当下,品牌农业已经成为大势所趋,注册“古郡钜鹿”集体商标,打造县域公共品牌,对全县农业发展有着重大意义。
“线上有品牌,线下设展馆。”闫世杰说,“古郡钜鹿”特色馆将精选巨鹿名优特产以及名优企业,搜集各乡镇特色农产品,推进线上线下批发零售市场全面发展。
电商进村 户户农产品都将实现线上销售
对于年过花甲的郭清辉来说,动手搞研发在行,但做线上销售可存在困难。
“咱不太懂网络销售,但提高产品销售量还是要靠线上。”郭清辉说,在6月15日—18日举办的“巨鹿电商献礼杏节”活动期间,仅仅4天,金银花抑菌液线上销售就达941支。
“巨鹿是农业大县,要发展农业经济,促进农产品上行,电子商务是一个很好的途径。”闫世杰介绍,目前,全县共有32家农产品电商,2018年农产品线上销售总额在3000万元以上。此外,为降低线上销售成本,巨鹿县电子商务协会正在组建巨鹿县物流协会,“目前已与33家快递公司建立初步合作意向,待7月底物流协会成立后,将为会员企业降低约30%—50%的快递成本。”
巨鹿县县级农村电子商务公共服务中心产品展示区。 记者 信贺宁 摄
与此同时,作为国家级电子商务进农村综合示范县,巨鹿电子商务进农村综合示范项目于今年3月20日已全部建设完毕,包括建设830平方米的县级仓储物流配送中心以及超过100平方米的6个乡镇物流配送中心;打造上行农产品9个品类27个单品,巨鹿特色馆、巨鹿京东馆、巨鹿拼多多馆相继开通上线;建设近2800平方米的县级农村电子商务公共服务中心,160个村级服务站(全覆盖了86个贫困村)等。“实现了电子商务进农村全覆盖,有效带动农民增收、企业获益。”该示范项目主管付贺礼说。
巨鹿传统“三宝”正褪去原形原色,从田间走进车间,从路边走进商场,在深加工、塑品牌、线上线下一体化销售中迎来一番新面貌。