河北省商务厅上周价格监测显示：蔬果小幅下降 猪肉涨势回落

   河北省生活必需品货源供应充足、品类丰富。 记者 烟成群 摄

     长城网讯（记者 烟成群）河北省商务厅监测数据显示，上周（2019年9月2日至8日），河北省生活必需品货源供应十分充足，商品品类丰富，需求旺盛，市场总体运行态势良好。监测的166种商品中，66涨95跌5平。

　　据统计，河北蔬菜类平均批发价格3.27元/公斤，环比下跌5.49%；平均零售价格5.21元/公斤，下跌1.88%。监测的30种蔬菜中，3种蔬菜价格上涨、22种蔬菜价格下降、5种价格持平。涨幅较大的有辣椒、青椒；降幅超过10%的有冬瓜、油菜、生菜、韭菜、苦瓜、莲藕、白萝卜；降幅在5%—10%之间的有菠菜、洋葱、胡萝卜、西葫芦、圆白菜、黄瓜、西红柿、大白菜、莴笋、豆芽、豆角。

　　据分析，进入9月，天气晴好，蔬菜的生长周期短，集中上市，供应货源多，供应量充足，市面上的蔬菜基本都为本地蔬菜，减少了运输成本；一些叶菜类容易腐烂，不易储存，也导致了低价蔬菜的出现，预计蔬菜仍将保持下降趋势。

　　肉类平均批发价格55.73元/公斤，上涨2.16%。鲜猪肉平均批发价格35.42元/公斤，上涨5.92%；平均零售价格40.79元/公斤，上涨4.91%。牛肉平均批发价格63.72元/公斤，上涨3.14%；平均零售价格65元/公斤，下跌0.76%。羊肉平均批发价格67.05元/公斤，下跌2.01%。

　　由于受非洲猪瘟疫情的持续影响，养殖户补栏风险较大，多在观望等待；能繁母猪存栏下降，从仔猪繁育到出栏其生产周期在6个月以上。预计今年中秋、国庆期间的猪肉市场价格将会继续保持高价位运行，但不会出现断档、脱销现象。双节期间猪肉市场产品丰富，满足供应，能够满足群众购买需求。

　　水果类平均批发价格9.86元/公斤，下跌3.23%；平均零售价格12.09元/公斤，下跌1.95%。随着入秋后苹果、梨、葡萄等应季水果的陆续上市，水果市场价格将会进一步走低。

　　鸡蛋平均批发价格10.59元/公斤，上涨2.52%：平均零售价格11.15元/公斤，上涨6.7%。近期鸡蛋市场供应稳中偏紧，短期内供需不会有大的变化，预计仍将延续这一上扬态势。随着天气转凉，蛋鸡“歇伏期”逐渐结束，春季补栏蛋雏鸡也陆续进入产蛋高峰期，蛋鸡产能将恢复正常水平。预计国庆节后鸡蛋供给偏紧局面将明显缓解，蛋价将阶段性下行。

　　全省粮油、牛奶储备充足，消费需求稳定，价格基本持稳。粮食平均批发价格4.47元/公斤、平均零售价格5.26元/公斤。食用油平均批发价格13.54元/公斤、平均零售价格15.84元/升。牛奶平均零售价格13.61元/公斤。