微视频 | 长胜堡的牛

    长城网记者郭甜肖 路钦淋

    仲夏。承德市丰宁满族自治县五道营乡长胜堡村。草丰林茂，连空气都透着青草的香味儿！

　　最近，贫困户郑宝海家中添了一头“牛宝宝”。承德市林业和草原局驻村第一书记的刘憬志比老郑还要激动，“牛生牛，钱滚钱，宝海家增收致富没问题！”刘憬志说，这个村最“牛”的产业就是养牛！大伙儿通过养牛腰包鼓起来了，日子过得越来越有滋味了！ 

　　是啥“牛”，咋这么牛？记者决定进牛舍，探脱贫经。

　　一路上，刘憬志滔滔不绝：我们村外出务工占村民收入一部分，但大幅度增加收入还是发展养殖，养要看养什么、怎么养……   

　　“哞哞”叫声迎风飘来，一片牛舍映入眼帘。干净整洁的牛舍里，一头头体形壮硕的牛悠闲地嚼着饲草。牛舍门口我们遇见了郑宝海。  

　　“现在养了多少头啊？收入怎么样？”记者一连串发问。  

　　“养了50头呢，没想到养牛能挣这么多！去年银行贷款加上俺自筹投资的10万元，整年算下来干挣8万，今年还要多养哩！”一本账，郑宝海越算越来劲儿。  

　　为啥养牛能挣这么多？ 长胜堡村山地多平地少，即使在地里“绣花”，也没有大奔头，种的庄稼刚够糊口。2016年村里的贫困户有470人，综合贫困发生率高达75.9%。 

　　对于脱贫致富，村民们早已“望穿秋水”。怎么办？培育脱贫支柱产业，争取资金、技术支持，带动贫困户脱贫增收。

　　“产业扶贫不能轻易改变村里原来的产业结构，长胜堡村有养牛的传统，而且秸秆资源丰富。可品种老化，村民缺技术，养殖效益低。”刘憬志和工作组、村两委一合计，因地制宜，养牛！这些年牛肉市场价格稳定，扶贫政策越来越好，村民养牛积极性高。 

郑宝海向记者介绍自己的养殖情况。长城网记者 路钦淋 摄

　　土生土长的农民郑宝海虽说文化水平不高，但能吃苦，干起农活来是个好把式。“驻村干部来家里问要不要养牛？”听说政府有优惠政策，养殖技术还有人教，郑宝海觉得，“这么好的事，当然要干！”。

　　眼前这8座牛舍，规模不算大，但养殖区、草料区一应俱全。“这其中就有我承包的牛舍，平时我就住在这里。村里防疫站的技术指导员经常过来，有啥不懂的随时都能问。”郑宝海说。

　　“我们通过个人自筹、村里支持、国家补贴的形式建了3310平方米牛舍，建档立卡户1平米承担100元的费用，就能进行规模化养殖。”刘憬志说，村里鼓励农户黄牛育肥的同时，积极引进基础母牛，还聘请专家对养殖户进行专业培训，提高养殖技术。

　　养殖牛舍的建立，不仅让贫困户有了养牛脱贫的底气，集中养殖模式也为乡村治理探索了新思路。记者在长胜堡村建的牛舍区转了一大圈，发现这里饲养着千八百头牛，却嗅不到牛粪的难闻气味。

　　“把牛集中起来，使用发酵过的牧草、玉米等青贮饲料喂养，排出的牛粪气味低，上膘快，传统养牛喂养三天也达不到一天用青贮饲料喂养的效果。而且牛舍饲养，每天清理一次，圈舍干净整洁，冬天还暖和呢！”刘憬志一脸自豪地说。目前长胜堡村养牛户达到33户，数量由600头增加到近千头，每户收入达到3万元以上。

　　如今，郑宝海已经熟悉了养殖的运营流程，掌握了饲养技术，今年他计划把养殖规模扩大到100头。“到时候把牛承包给其他村民，饲料和喂养由他们来管，我搞管理。这样就能长期发展了！” 

　　采访完出村时，我们被迎面开来的运输卡车堵住了，正好有机会欣赏风景。当夏天光顾长胜堡村，满山的树木从石缝间伸展出翠绿守护，蓦地觉得，道旁的野花绿草比来时更繁茂了些，这里的每一件微小的事物，似乎在提醒着我们——变化时刻都在发生。