山西介休：一棵“仙草”的健康产业路

　　　长城网讯（记者 乔娅）铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一。11月18日，第十五届全国网络媒体山西行媒体团走进山西介休，一起近距离了解长在黄土高原上的中华仙草——铁皮石斛。

　　初冬时节，温室大棚内绿意盎然、生机勃勃。映入记者团眼前的22个铁皮石斛温室，由山西凌云生物科技有限公司2013年起陆续建成。公司多年秉持绿色、生态、健康、发展的原则，目前已拥有“介之山”品牌的铁皮石斛鲜条、枫斗、石斛花、切片、干粉等品牌系列产品。

　　现代农业的发展离不开科技的支持，将成长于南方野外的铁皮石斛驯化需要技术的力量。

　　2015年9月，山西凌云生物科技有限公司与浙江农林大学建立了战略合作关系，为铁皮石斛种植提供培苗生产技术、栽培技术和精准采收技术，指导产品研发等。2019年4月，公司成立企业技术中心，并与山西大学中医药现代研究中心建立了战略合作关系。

生长在温室大棚内的铁皮石斛。

　　据了解，山西凌云生物科技有限公司在铁皮石斛领域有一连串的荣誉，先后被中国中医药协会石斛专业委员会列为理事单位，被国家林业和草原局列为铁皮石斛产业国家创新联盟理事单位、铁皮石斛种植示范基地。除此之外，公司还于2019年6月，将铁皮石斛醋和铁皮石斛酒进行了专利申报，2020年5月获得国家知识产权局颁发的“多功能便于安装的石斛种植大棚”的发明专利证书。

　　山西凌云生物科技有限公司负责人表示，结合目前市场上的铁皮石斛产品主要为铁皮石斛鲜条、枫斗、石斛花等初加工产品的现状，下一步将组建培育中心、深加工生产线，实现健康食品产业链，加大产、学、研合作，不断创新与完善铁皮石斛的提取技术，未来将把铁皮石斛养生饮品、健康食品作为研发的主要方向。