小小寻味太行⑦|藏在太行山深处的小米焖饭

　　寻味太行，打卡幸福！

　　太行山高速纵贯太行山革命老区

　　一路串起了涞源、阜平、平山、涉县等

　　沿线分布着苦荞面凉粉、吊炉烧饼……

　　这些美味不尚奢华，原料多为太行山脉物产

　　制作上繁简并举，口感上家常味浓……

　　这次就跟着长城新媒体记者晓晓的镜头一起

　　探访新农村，体验新生活，打卡新幸福。

　　第七站：邯郸市涉县王金庄村

　　美食名片：小米焖饭

　　涉县小米色黄味香，质绵软，小米焖饭是涉县群众常吃的家常便饭。小米焖饭的做法也非常多，各式各样的小米焖饭不仅是涉县人的记忆，现如今也是外来宾客必品尝的一道美味。

　　拍摄现场。长城网记者 刘晓晓 摄

　　拍摄现场。王虎林 摄

　　拍摄现场。长城网记者 许晓星 摄

　　晓晓手札：

　　从太行高速下来，走进涉县的王金庄村，感觉自己来到了石头的世界。历经风霜雕刻的石碾子、石头堆砌的房屋、光洁的石板路……无不在诉说着这个村庄的古老与淳朴。小米焖饭是村里人再普通不过的吃食，食材简单，做起来方便快捷，吃小米焖饭最是裹腹。但是，现在小米成为了他们致富的“黄金米”，从打包、贴单、发货，村里人做上了小米的生意。电商平台为小米插上了“翅膀”，让梯田小米走出了太行山。

　　监制：张妍

　　策划：闫玲 

　　文案/视频：刘晓晓

　　视觉设计：许晓星