微视频｜雪花梨为什么这样甜

　　长城网记者 郭庆敏 吴苗苗

　　一场秋雨拉低了气温，却没挡住人们关注“梨王大赛”的热情。

　　“梨王大赛”是首届赵县雪花梨文化丰收节的活动之一，9月22日至23日在河北省赵县举行。专家来了、客商来了、网红大咖也来了……“甜，真甜。”在位于赵县的新发地优质梨生产基地，一位嘉宾一边品尝雪花梨，一边竖起了大拇指。雨点落在他的肩头，笑容却挂在他的脸上。

数十家种植合作社选送的参赛梨果。长城网记者 吴苗苗 摄

　　“我们的梨，糖度能达到十四五度。”赵县大安精园梨果专业合作社负责人钤英军告诉记者，这个糖度，在梨果中是最高的。

　　赵县的雪花梨为什么这样甜？

　　“我们这个地方是滹沱河的古河道，沙壤土，很适合果树生长，同时，也处在富硒带上，梨的营养价值非常高。”钤英军说，在果树管理中，他们坚持使用生物药来防治病虫害，不会对人体产生任何伤害。

赵县大安精园梨果专业合作社负责人钤英军介绍梨树管护方法。长城网记者 郭庆敏 摄

　　根据史料记载，雪花梨在赵县已有2000多年的栽培历史，早在秦汉时期，就被选作贡品，进贡朝廷。而雪花梨的药用价值，在《本草纲目》中也有记述：清心润肺、止痛消疫……在赵县，至今还有八百年古梨树约260棵，三百到五百年的古梨树约600余棵，一百年以上的古梨树约4万余棵。

　　“站在全国的角度来看，赵县的雪花梨算是一个比较独特的品种。”农业农村部全国农产品加工产业发展联盟副主席李振国对记者说，近年来，人们的消费观念发生了很大变化，更加追求营养和健康，雪花梨是个不错的选择。

农业农村部全国农产品加工产业发展联盟副主席李振国表示，吃雪花梨可以清心润肺。长城网记者 吴苗苗 摄

　　河北省是全国第一梨产业大省，而赵县又是全省重要的梨果生产大县，种植面积大、品质优、产量高，果品远销欧美、东南亚十几个国家和地区，目前，梨果产业已成为赵县的一大经济支柱。

    9月23日，“梨王大赛”结果出炉，赵县冀华星果品专业合作社选送的雪花梨因果型好、糖度高等被评为“梨王”，其它梨果分别获得金银铜奖和优质产品奖。

赵县冀华星果品专业合作社选送的雪花梨因果型好、糖度高等被评为“梨王”。长城网记者 郭庆敏 摄

　　“下一步，我们将继续按照‘树开心、枝拉平、通透好、省人工、统一管、质先行、创品牌、效益增’的原则加强梨树管理。”赵县副县长高云峰表示，通过高接换优、树体改造、增施有机肥、节水灌溉、粘虫板、杀虫灯、蜜蜂授粉、病虫害统防统治等绿色防控措，将进一步降低生产成本，提高优质果率，从而达到提质增效的目的。