河北省农科院：“麦椒套种”实现小麦基本不减产 辣椒增收超三千

　　长城网·冀云客户端讯（记者 吴苗苗 李元华）金秋时节丰收忙，河北省石家庄市藁城区的田野上奏响火红色“椒响曲”。

　　“我们眼前看到的是小麦套种辣椒轻简化高效栽培模式样板区示范田，在麦田里套种辣椒，既有效提高土地利用效率又降低劳动力成本、提高种植效益。”10月17日，石家庄市小麦套种辣椒轻简化高效栽培模式培训观摩会正在举行，河北省农林科学院经济作物研究所专家董灵迪向现场参会人员介绍。　　

小麦套种辣椒轻简化高效栽培模式培训观摩会现场。河北省农林科学院 供图

　　为了解决大田作物种植模式单一，效益差的问题，石家庄市小麦套种辣椒试验从2018年就已经开始。针对小麦套种辣椒模式劳动强度大、用工成本高及农机与农艺不配套等问题，以轻简化、节本增效为目标，河北省农林科学院经济作物研究所联合石家庄市农业技术推广中心、藁城区农业农村局等单位，通过农机的改良及配套栽培措施的创新，研究形成麦套辣椒全程机械化轻简化绿色栽培技术。

　　藁城区南董镇北四公村金硕果家庭农场负责人门锁宅，就是这项技术的受益者，今年他家300亩的田地就采用了套种模式。

　　“4月初，我就把辣椒种子播了下去，播种后辣椒浇水同时也给小麦浇水，辣椒生产全程使用机械，节水同时节省成本。夏天小麦不少收，秋天辣椒长势还都很好，明年麦套辣椒我要种到1000亩。”门锁宅看到红红火火的丰收，喜笑颜开。　　

小麦套种的辣椒实现丰收。河北省农林科学院 供图

　　据了解，麦套辣椒全程机械化轻简化绿色栽培技术实现了农机与农艺的高度融合：小麦播种行内施肥与小麦播种同步，小麦化肥减施60%；小麦返青水与辣椒播后浇水同步；铺设灌溉带、覆膜、辣椒播种、喷除草剂同步完成；小麦收割与辣椒摘心同步实施；水肥一体、除草、病虫害防控、辣椒收割全程机械化，亩节本900元，达50%以上。　　

　　2020年此技术模式被河北省农业农村厅列为主推技术；2021年制定石家庄市地方标准，实现标准化生产；2022年获批辣椒创新驿站并获批河北省地方标准，在藁城北四公、角中辣椒基地建立的“小麦套种辣椒直播模式”“小麦套种辣椒育苗移栽模式”样板区，严格按照出口企业订单要求，按标准化技术实施。该模式实现了从无到有、从有到优，实现了一二三产高度融合，带动了乡村振兴。　　

小麦田里播种了辣椒，专家对农户进行技术指导。资料图

　　“今年‘麦椒套种’在藁城区实现了‘小麦基本不减产，辣椒增收超三千’的目标，总增产值达770多万元。”望着眼前火红的辣椒，董灵迪研究员十分欣慰。

　　藏粮于地，藏粮于技。石家庄地区小麦套种辣椒轻简化高效栽培模式从2018年的20亩发展至今，辐射带动全省推广面积达10000亩以上。在保证小麦产量基本不减产的基础上，麦套辣椒模式亩效益达4500～5000元，亩效益较小麦玉米一年两作模式提升3至4倍。