大暑| 几千年前的“花式”避暑是这样的

　　长城网讯(记者 郑梦婷 张瑞雨)今天10时50分16秒，大暑如期而至。大暑节气正值"三伏天"里的"中伏"前后，是一年中最热的时期。民间有“小暑大暑，上蒸下煮”“大暑前后，热死泥鳅”“小暑接大暑，热得无处躲”等谚语。

　　大暑为啥这么热？

　　7月底到8月初，是西太平洋副热带暖高压的活跃期，它时常盘踞在我国东部地区，强盛的时候，可西进控制到我国西南地区东部，滚热的地面，烘烤着大气，使气温居高不下。

　　自入夏以来，地面上白天从太阳光中吸收的热量多于夜间散失的热量，持续不断的积累，到大暑期间，积累热量达到了顶峰，所以大暑的炎热才会“榜上有名”。

　　据《中国三千年气象记录总集》记载，史上最热的夏天出现在乾隆八年。那么，河北省大暑期间的天气会热吗？预计23至24日，中南部地区最高气温可达34-37℃！

　　如何“清凉一夏”从古至今都是“热点话题”，在几千年前的炎炎夏日里，除了勇气，古人都发明了哪些避暑“黑科技”？

　　古代的“空调房”到底有多优秀？

　　在汉代时，我国就已经有了自己的“空调房”，只是那时的“空调房”被叫做“清凉殿”，是皇家御用的豪华避暑套房。“清凉殿”的降温陈设极有巧思，以玉晶制成的盘子盛放冰块，放在膝前，仆人相对而立打起扇子，凉风送爽，可以起到双重降温的效果。

　　到了唐代时，“清凉殿”进化为“含凉殿”，临着太液池傍水而建，通过“冷水循环”的机械原理，即可实现自然降温的效果。不少达官显贵的家里，还会修建“自雨亭”。将冷水引入屋顶，通过模拟“循环降雨”的过程，实现建筑的一体化降温。这大概算是古人对于“人工降雨”的先锋实验了。

　　到了明朝，“空调房”开始从高阁走向民间。私家“凉屋”成为老百姓炎炎夏日的心头好，通过“地井开孔送凉风”的方式，将“空调房”的发展向前推进了一大步。

　　除了“空调房”，行走在舌尖上的中国人，对“冷饮”也表现出了前所未有的热情。

　　舌尖上的花式冷饮才是千年网红

　　古人的“冷饮史”可以追溯到战国时期，《楚辞·招魂》中就有：“挫糟冻饮，酹清凉些”的记载，可见那时的古人已经发现了“加冰”的妙处，糯米酒加上少许冰块，既可以强化醇香的口感，又能起到清凉解暑的效果。

　　“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。”从南宋诗人杨万里的诗歌中可以看出，到了唐宋时期，冷饮业务又迈上了一个新台阶。

　　据《武林旧事》中记载，宋朝街市上的“雪泡豆儿水”、绿豆水、荔枝膏水等“花式冷饮”随处可见，热销单品“雪泡梅花酒”更是开了“雪泡+果酒”的先河。夜市的冷饮铺不到三更不打烊，火爆程度不亚于现在的网红饮品店。

　　到了元代，冷饮中的乳品元素被发扬光大。“似腻还成爽，才凝又欲飘，玉来盘底碎，雪到口边销”的“冰酪”惊艳了来自意大利的马可波罗，这才有了现代版的“冰淇淋”。