【聚焦农交会】白菜不是“白菜价”

　　长城网讯（记者胥文燕 信贺宁）两颗白菜市场售价108元。在第二十三届中国（廊坊）农产品交易会展览现场，河北省品牌农业展区展示的玉田包尖白菜的价格让参观的多数市民感到惊讶。

　　白菜，中国北方家庭餐桌上常见的一种蔬菜，因为价格便宜，所以用“白菜价”来形容价格低廉。那这些白菜为什么能够卖高价？

　　“我们把‘慈玉’牌玉田包尖白菜，按照国菜标准种植、培育打造，打破了传统的论斤或者论吨卖菜模式，改为论棵卖、礼盒装。”来自河北省唐山市玉田县黑猫王农民专业合作社理事长张金齐说，高价的关键之一就是打造品牌。

　　据介绍，玉田包尖有300多年的种植历史。“慈玉”牌玉田包尖白菜是国家“地理标志保护产品”、“地域商标保护产品”，而生产经营它的黑猫王农民专业合作社是农业农村部首批百家合作社百个农产品品牌之一，已连续三届被评为国家级示范社、国家农产品加工示范社。

“慈玉”牌白菜。

　　“我们这款菜不是在菜市场卖的菜，品牌打造首先要有正确的市场定位。”张金齐给“慈玉”牌白菜的定位是给有健康需求的消费者预备的菜，重点对接京津冀的高端用户。

　　“打造品牌一定要有严格的标准。”张金齐介绍，自家白菜栽种的深度、用的肥料以及灭虫都有严格的标准；装到包装盒里的白菜，在重量上也不允许差出二两，每棵五斤左右。

　　“以标准种植、做给农民看，以增加效益、带领农民干。”张金齐说，采用以销定产的方式可以减少农民种植的风险，从粗放型种植向高品质高效益型转变，由盲目性种植生产向集约订单型种植转变，真正达到土地增值，百姓增收，品牌打造。　

　　胡新东是北京人，现在居住在廊坊。11月1日，来到农交会后就询问张金齐啥时候展会结束，想买一些白菜。

　　“展会除了批量的订单，每年还有很多惦记着散会后买白菜的老熟人。”张金齐笑着说。“农交会是政府搭台，我们唱戏，对品牌宣传和形象展示起到了重要作用!”