参赛选手在药膳技能大赛现场制作食材。
精美的药膳菜肴吸引参会人员拍照留念。
9月25日,以“敬仰医祖扁鹊,弘扬药膳文化”为主题的2020年首届“扁鹊杯”药膳大赛在河北省内丘县开赛。此次赛事旨在积极响应“健康中国”国家战略,宣传推广中医健康饮食理念,倡导人们养成健康、绿色饮食习惯。来自全国各地的43名参赛选手同台竞技,选手们巧用党参、酸枣仁、当归等中药材与膳食相结合,制作健康养生菜品,展示传统厨艺技能。 长城网记者 任光阳 摄影报道