百姓看联播·动漫｜元宵VS汤圆，你爱吃哪个？

今天是元宵佳节，昨天的河北新闻联播里，河北各地都在举办丰富多彩的民俗活动，迎接元宵节的到来。作为元宵节的必备美食，元宵自然是餐桌上的主角。

那么，你吃的是元宵还是汤圆呢？感觉这么一问，吃货们又要“打”起来了。

中国素有“北元宵，南汤圆”的说法，不少人认为，这只是南北叫法不同。但实际上，元宵不是汤圆，它们的差别老大了！

区别一：做法不同。元宵是“滚”出来的，汤圆则是“包”出来的。

区别二：口感不同。元宵较硬，有嚼劲；汤圆较软，滑溜溜。

区别三：煮的时间不一样。元宵皮厚馅小，煮的时间长，10分钟左右才能熟；汤圆皮薄馅满，煮3到5分钟就可以出锅了。

区别四：煮熟后的元宵，由于糯米粉多，汤水较浓稠；煮好的汤圆，表面光滑细腻，汤水清淡。

此外，元宵的口味比较单一，一般以甜口为主；汤圆口味丰富，咸甜荤素各不相同。说到这里，可能还避免不了一场甜咸口味之争。

甜汤圆里，实力最强、人气最高的，还得是黑芝麻汤圆；咸汤圆的代表口味有鲜肉、咸蛋黄、荠菜等。各地的口味差异跟方言有得一拼。

说到底，无论是元宵还是汤圆，无论是甜还是咸，都意味着团圆美满。

不过，元宵和汤圆虽然好吃，但主要材料是糯米粉，对于胃肠道消化能力较差的老人、小孩以及胃肠不适、糖尿病、高血脂、高血压、体重超重的人群来说，还是应该少吃或不吃。