平安祥和过新年 邢台市对年夜饭市场加强监管

　　长城网邢台1月30日电(王英献 刘哲)临近年终，越来越多的市民开始预订年夜饭，准备传统佳节来临时在酒店就餐。1月29日，记者从邢台市食品药品监督管理局获悉，为确保市民在春节期间的饮食安全，该局采取了系列措施对年夜饭市场加强监管。

　　1月28日，邢台市食品药品监督管理局约谈了市区139家大型餐饮服务单位以及70余家承办“年夜饭”的餐饮服务单位负责人，并与每家单位都签订了食品安全责任状和承诺书，要求各单位主动加强管理并排查食品安全隐患。

　　随后，邢台市食药监局执法人员对全市承办年夜饭的70余家餐饮服务单位，就承办能力、从业人员健康状况、食材采购渠道及加工过程和餐饮具消毒情况等方面，进行了严格细致检查。同时，执法人员对所有承办年夜饭的餐饮单位进行了备案，如发现存在卫生及食品安全问题不整改者，立即取消其承办资格。

　　邢台市食药监局提醒市民，如春节期间在外就餐发现饭店存在食品安全问题，可以拨打电话12331、3166096或8277600进行投诉举报，该局将第一时间展开调查并对违法违规人员进行处理。

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