糖尿病患者注意!“无糖”元宵有“糖”请慎用
长城网承德2月23日电(石峥 田伯兴)正月十五元宵节邻近,记者走访了承德各大超市,玲琅满目的各类元宵、汤圆成为了市民的必选之节日食品,其中标记有“无糖”字样的元宵、汤圆则成为了馈赠老人的首选之物,然而食品专家则指出,标记“无糖”字样的元宵类产品并非真正无糖,糖尿病患者需谨慎食用。 据专家分析,元宵以糯米为主原料,本身油腻、热量高,即使内馅不注糖份高的豆沙、水果、黑芝麻,也很容易使糖尿病人血糖升高。尤其许多患者是正餐之余吃汤圆,摄取的热量过大必然会发病。 糖尿病人吃元宵时要注意以下几方面: 1、控制每日总热量摄入,勿忘食品交换份,吃元宵时一定要减少其他相应食物的摄入量。 2、吃元宵之前应进行血糖监测,如果血糖控制不理想,要禁止食用元宵。饭后也要进行血糖监测。 3、吃完元宵后,要进行适当的运动,以助于肠胃的消化。 商场出售的元宵、汤圆类食品。石峥 摄
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