【草根好人】侯宝仓：平泉食用菌产业领军人物

　　长城网承德5月2日电(石峥 田伯兴)侯宝仓今年50岁，中共党员，高中文化，是平泉县卧龙镇庙后村的一名农民党员。从1996年栽植2000袋香菇到后来先后建起热河源食用菌保鲜厂、菌种厂，再到成功试种香菇地下栽培模式、滑子菇、杏鲍菇反季节生产，成长为平泉食用菌的领军人物，实现了食用菌产业发展形成了“农户+基地+公司+合作社”的产供销一体化模式的产业化经营模式。

　　一路走来，他头脑活络，敢闯敢干，2004年当选为卧龙镇(原沙坨子乡)食用菌协会副会长，先后被评为镇、县优秀共产党员，2006年8月评为省级科技星火带头人，荣获国家级神内基金奖，当选为市党代表，2008年，被河北省科学技术厅、河北省农业厅、河北省林业局授予“十佳农民技术能手”。被市委市政府评选为承德市市级以上“优秀专家,拔尖人才”的称号。2011年当选为市人大代表。

　　白手起家，他是平泉食用菌第一个吃螃蟹的人

　　1996年，平泉县引导农民进行产业结构调整，大力发展食用菌产业，此时正在外地打工的侯宝仓看到了先机，县里优惠的扶持政策和可观的效益，深深地吸引了他。他回到家乡开始从事食用菌生产。第一年，他从亲戚家借了3000元制了2000袋香菇，纯收入2000多元。第二年，他一下子制了5000袋香菇，但是由于技术不过硬，管理不到位，这一年，他的香菇坏了三分之二，赔了6000多元，但是他没有放弃，他一连几天跟着技术员逐村跑，终于弄明白了赔钱的原因——技术不到位。于是，他投资500多元购买相关技术书籍，整天钻在屋里研究，拿着书对着香菇研究。1998年，他借了1万元钱，制了9000袋香菇。从选料装袋、发菌、上架、管理、出菇，技术都跟上了，这一年他不但收回了成本，而且还净赚了8000元。

　　一门心思，食用菌成就了他的事业帮助了他人

　　随着生产效益越来越好，侯宝苍的信心越来越足，房前屋后生产已不能满足他，他决定要建全镇最大食用菌生产基地。2002年，侯宝苍租地20亩，建立了自己的生产基地，投资82万元筹建了热河源食用菌保鲜厂，3个保鲜库，可收储香菇300多吨，收购滑子菇800多吨，提高了抵御市场风险能力。为了不断提高生产技术，他坚持走出去，请进来，先后到南方浙江、福建等食用菌发展先进地区参观学习，每出去一次，他都认真做好笔记，写心得，回来后，大胆试种，先后试种了白灵菇、杏鲍菇等多个品种，但都未真正成功。2004年夏季，他又到南方考察，发现了地下栽植香菇新模式，他灵机一动，如果在北方也能种，那么就能填补了中国北方6—9月份不出鲜品香菇的空白，实现了周年生产。2005年，他新租地20亩试种地栽香菇20万袋，一年下来，收入60多万元，效益比架式的还要可观，管理又方便，他果断将地栽菇规模扩大到50亩，并安排农村青年就业35人。蓄足了整个食用菌产业发展的后劲，在他的带动下，全村582户有340户开始从事食用菌生产，他无偿进行技术指导，以高价收购香菇，仅食用菌一项全村人均增收1500元。

　　敢想敢干，村民的蘑菇之路越走越宽

　　2011年热河源食用菌园区面积达到了80亩，食用菌总量达到40余万盘(袋)，投资建立了侯宝苍菌种厂，他的菌种以质量和信誉赢得了周边菌农的信赖，平泉县周边的菌农纷纷订购他的菌种，菌种一路畅销，并组建了热河源食用菌专业合作社，入社农户达17户，组织采购、供应成员和农户所需食用菌原辅材料，组织收购、销售生产产品，引进新技术，新品种，开展科技培训、技术交流、咨询服务，真正形成了农户+基地+公司+合作社的产供销一体化模式。主要经营保鲜香菇、盐渍滑子菇、食用菌菌种及配套物料等，年销售收入达1500万元，产品主要销往上海、浙江、福建、北京等地，部分产品出口美国、日本、新加坡等地。2011年投资400万元将设施工厂化园区面积扩大，生产滑子菇、杏鲍菇，出菇面积达2000平米，可实现利润300万元。解决100余人的就业岗位，目前有许多外地人都专程来到的他园区进行打工，为的是学习他的食用菌生产技术，先后有近百人从热河源园区学艺出来自己生产食用菌。

侯宝仓的办公桌上放着笔记和食用菌相关书籍。石峥 摄

侯宝仓在大棚内向记者介绍食用菌技术。石峥 摄

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