小豆芽大民生 河北有了首家放心豆芽生产基地

正在分包无公害豆芽。冯素琴摄

正在清洗豆芽现场。冯素琴摄

正在分包豆芽现场。冯素琴摄 

　　长城网石家庄5月16日讯(冯素琴)小豆芽大民生，河北首家放心豆芽生产基地——河北天一蔬菜加工基地在石家庄正定县塔元庄农业园落户，并于5月16日正式向市场投放放心豆芽。

　　据了解，河北天一蔬菜加工基地是河北放心菜工程之一，总投资人民币8千万元，占地面积50亩，主要生产绿豆芽、黄豆芽牙类产品。品牌为“天一蔬菜”牌豆芽，设计日生产能力300吨，目前日产各类豆芽150吨，产品覆盖河北地区。目前已荣获石家庄市人民政府“石家庄市食品安全示范单位”，现在正在申报河北农业龙头企业。

　　该基地的林卫华董事长告诉记者，“天一蔬菜”豆芽的原料选用深受欧美发达国家民众青睐的“小黄金”豆种，以及我国东北生产的无公害黄豆。豆芽的成长周期为一周。水源来自基地自采的500米以下的深水井水。工厂设有无菌培育车间，豆芽在恒温、纯天然、无菌环境里生长，不使用任何添加剂。记者在现场了解到，为了保证豆芽的各项指标正常，在无菌培育车间，每隔四个小时为成长中的豆芽喷淋一次。

　　记者在车间看到，从国外引进的先进生产线，紧锣密鼓的工作着。工厂设有检测室、原料进、出产品都有“身份证。”精心挑选黄豆通过泡料；无菌培育、清洗、脱皮制芽、分包整装等几个环节，最后放入保鲜库暂时存放，或直接用专用的配送车辆配送到市区各地，防止运输环节污染。

　　来自省会各大蔬菜批发市场、和各大超市的相关负责人参加了活动仪式并参观了豆芽的生产制作流程。

启动仪式现场。冯素琴摄

启动仪式现场。冯素琴摄 

启动仪式现场。冯素琴摄