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水、茶、汤 八款消夏饮品跟着小编喝出清凉一夏

http://www.hebei.com.cn 2013-06-22 23:17 长城网
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  NO.7蜜炼胡柚茶

  材料:

  胡柚2只(约500克);蜂蜜600克;冰糖100克

  做法:

  1、将胡柚用温水浸泡15分钟后洗净;

  2、用小刀将胡柚的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分;

  3、把胡柚皮用剪刀剪成约1厘米大小后放入微波碗中,放清水盖没胡柚皮,入微波炉中高火10分钟取出,晾凉后入粉碎机打成泥;

  4、将胡柚的果肉剥去膜掰碎,和打成泥的胡柚皮一起放进干净无油的锅中,加50ml清水和冰糖,小火熬煮1小时,熬至黏稠关火;

  5、彻底晾凉后到入蜂蜜,拌匀后装入密封瓶,入冰箱冷藏1星期即成清火润肺的蜜炼胡柚茶;

  6、吃时取适量蜜炼胡柚茶,用温水调匀饮用即可。

  NO.8仙草冻奶茶

  材料:

  牛奶一盒(250毫升);红茶包一个;仙草粉30克;清水150毫升;开水700毫升;冰块适量。白糖适量

  做法:

  1、准备好牛奶、红茶包、仙草粉;

  2、牛奶倒入小锅中,加入白糖;

  3、再放入红茶包,中小火煮奶茶,煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏;

  4、取30克仙草粉,放入小锅中;(一小包是100克)

  5、加入150毫升清水,搅拌至均匀无颗粒;

  6、再缓缓倒入700毫升开水,边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开,即可关火;

  7、煮好的仙草冻倒入保鲜盒,凉后放入冰箱冷藏;

  8、冷藏好的仙草冻,用小刀轻轻切成块;

  9、放入杯中,再倒入冰好的奶茶,加入少许冰块即可冰凉享受。

关键词:消暑,饮品

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稿源:长城网
责任编辑:郭瑜
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