临漳倡导“节俭风” 代做月饼引领新时尚

　　长城网邯郸9月3日电(助理记者 阿振中 通讯员 刘彬 杨力)随着中秋节的临近，大街小巷里开始出现月饼的“身影”。中秋节吃月饼是中国人的传统，在倡导文明过节勤俭过节的今天，临漳县代做月饼成为了一种新时尚，受到群众的青睐。虽然离中秋节还有段时间，9月3日记者在临漳县北街村看到，在代做月饼食品点门口已经有不少人在排着队等待做月饼。

　　现如今，市场上的月饼的种类越来越多，包装越做越好，可大多华而不实，更有某些品牌月饼出现了抽检不合格的现象，这使得消费者对月饼的购买产生了顾虑。“每年中秋节我都会给父母买月饼吃，但是买回家的也不知道到底好不好，吃着也不放心。今年，国家都提倡勤俭过节，我跟媳妇商量着，给父母做点月饼，既能体现对父母的一份心意，做的月饼吃起来也放心。”正在排队等待做月饼的王涛告诉记者。

　　受当前的“节俭风”影响，月饼褪去华丽的外衣，回归象征团圆的美食。家家户户都遵循传统习俗，让香甜酥软的月饼映衬八月十五的月亮，才是许多人儿时记忆中的团圆。在月饼加工点，和王涛一样来加工月饼的居民还有很多，每个人都带着各自精心准备的月饼馅儿，因为每个人口味不同，月饼馅儿也是多种多样。制作过程中，老板和顾客齐动手，一起制作月饼，这样群众既吃上了放心月饼，又享受了制作月饼过程中的乐趣。

　　王涛说：“我大概算了算，代做月饼手工费加上自己的成本，约合每个1块多点，而从超市买到的，有的甚至几十元、上百元一个。”

　　据了解，目前临漳县80%的村都有月饼加工点，既方便了群众过节需求又让群众在欢度中秋的时候吃上了放心月饼。

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