迁西开展食品安全专项整治 确保“舌尖”上安全

　　长城网唐山9月25日电(顾大鹏 记者 张天虎)为切实加强餐饮食品安全监督管理工作，防止食物中毒等食源性疾病的发生，迁西县食药监局开展餐饮食品安全专项整治工作。

　　针对夏季食品安全季节性特点，切实加大监督查处力度，以旅游景区、工地食堂、中小型餐馆、农家乐为重点检查对象，以肉制品、米、面、食用油等为重点检查品种，检查餐饮单位是否建立健全食品进货查验制度、索证索票制度、台账登记制度，督促餐饮单位定期对库存食品进行清仓检查，及时清理过期、变质食品。此次检查共出动执法人员386人次，执法车辆98台次，检查餐饮服务单位193家，取缔无证经营1家，销毁不合格食品6公斤，罚款4.8万元。

　　通过开展这次暑期食品安全专项整治工作，有效消除了餐饮服务环节安全隐患，提升了餐饮安全保障水平。

关键词：迁西,安全,食品