学校“路边小吃摊”不能止于“禁”【长城时评】

　　学校旁边的烤串摊、奶茶车一到放学就聚满了学生，而这些小摊的卫生状况令人堪忧，社会反映强烈。针对这一顽疾，江苏拟立法禁止在幼儿园、中小学周边摆摊设点卖小吃。江苏省政府法制办就《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例(草案)》向社会征求意见，希望以立法的形式给小作坊和小摊贩套上“笼头”，既规范管理又方便群众。

　　学校“路边摊”的存在主客观上有一定的原因。小吃摊吃食品种繁多，孩子购买方便且价格便宜，再加上部分家长由于工作原因无法照顾孩子的早餐或中餐，让孩子自己解决，于是路边摊成了孩子的首选。但路边摊流动性大，监管乏力，大多属小本无证经营，为追求盈利对于食品卫生和安全毫不在意，确实存在着极大的卫生安全隐患。有关部门能意识到路边摊卫生及安全隐患大，意图立法禁止，此举不无道理，但若一味禁止，而不充分了解“路边摊”市场存在的原因，只会是“头痛医头脚痛医脚”，从根本上解决问题不能单纯止于“禁”。

　　学校、家庭和社会要三方合力加强食品安全宣传，强化孩子的食品安全意识。重点教育孩子不吃不干净、腐败变质、超过保质期、包装破损的食品；不购买或进食无证饮食摊点售卖的食品以及“三无”定型包装食品；不采摘、不食用野果、野菜等，增强学生的自我防范意识和能力。要在“好吃”与“安全”之间，以安全为前提，以营养为目标，有决心有毅力去拒绝路边小商贩兜售的零食和“垃圾食品”。加深对食品安全的认识，同时懂得如何维护自己的权益，在学习生活中更加注意全面、均衡的食物营养，保持强健体魄和精力投入学习。

　　“路边摊”之所以受青睐，一是孩子们的“零食诱惑”，再一个也是重要原因之一，学生的就餐问题如何解决。学校有食堂的相对似乎容易一些，改变食堂餐饮花色品种，加强卫生管理为上策；加强“小饭桌”的有效管理。“小饭桌”的经营者大多是学校、社区或居民家庭，在一定程度上解决学生中午就餐的问题，并同时提供午休，确实给不少家长带来便利。但有时“小饭桌”好似隐藏起来的“路边摊”，卫生状况也令人堪忧。教育、工商、卫生部门应联合起来，重点将其纳入监管范围，实行登记备案制度，时刻不能放松监管力度，让孩子们吃得安全吃得放心。

　　孩子是祖国的未来，是每个家庭的重心，只有全方位考虑孩子的餐饮安全问题，才是长久之计。(苏荣)

关键词：学校,小吃摊,规范