迁安市专项检查老年公寓食品安全确保老人饮食安全

老年公寓食品安全专项检查现场。徐秀云 摄

　　长城网唐山6月3日电（李建军 徐秀云 张晓强 记者 金宗明）河南鲁山康乐园老年公寓火灾事故后，迁安市食药监局举一反三，组织专门力量开展全市老年公寓专项检查活动，确保老人饮食安全。

　　为保证活动顺利开展，该局抽调4名骨干力量，对全市的老年公寓进行拉网式监督检查。重点检查了老年公寓食堂有无《餐饮服务许可证》、从业人员是否持有有效《健康证》、环境是否清洁卫生、卫生安全设施是否齐全、购进食品原枓和调枓是否及时索证索票、台帐登记是否及时、餐具清洗消毒保洁是否符合标准等，对检查中发现的问题下达监督意见书，提出限期整改意见，要求相关单位强化日常管理，及时发现并解决老年公寓食堂存在的安全隐患，全力保证老人用餐安全。

　　截至目前，累计出动执法车辆6辆次，执法人员24人次，全市37家老年公寓全部检查完毕，下达监督意见书32份。

关键词：迁安,老年公寓,食品安全