24日霜降来临！如何过好秋天最后一个节气？

　　导语：10月24日是霜降，秋季最后一个节气，霜降出现意味着马上就进入冬天了。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，秋天干燥风大，人们总感觉嗓子发干，多发口腔溃疡、咽喉肿痛，甚至脸上长痤疮。同时秋季开始降温，温度下降各种慢性病可能就高发了，特别是心脑血管。所以秋冬季养生特别重要。

　　霜降节气吃什么？

　　1、柿子润肺生津

　　在中国一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。柿子和梨一样，入肺经，有润肺生津，清热止血，解酒化痰的功效。秋燥也让人们上火，霜降时节食补宜食柿子具有清燥火、润胃肠的功效。有句老话说“霜降到，吃柿子”，柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。

　　2、萝卜去滋腻促消食

　　俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜是一种营养价值高、价格适宜的食物。据营养学者介绍，通常萝卜上半段靠近叶子的部分味道较甜、辣味较少且水分最多，可生食，因此餐厅会选择用这部分做沙拉或凉拌；中间部位，辛味及甜味程度相等，用来煮、蒸或熬炖最适合，是煲汤的首选；尾部辛味极浓的部分则适合炒或油炸。不过养生专家也提醒，萝卜性凉，食用萝卜切忌过量，特别是脾胃虚寒者，华北地区就流传着霜降吃萝卜的习俗。霜降吃不仅可助消化、增食欲，还可去油腻、消食顺气；若是与其他食品搭档做成菜肴，也有不同之功效。

　　3、栗子养胃健脾增强抵抗力

　　霜降吃栗子进补最为合适。这是因为栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软。霜降后食用栗子更是益处多多。首先，栗子能够为机体能够充足热量。栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的热能，有利于机体抵御寒冷。其次，吃栗子可增强人体免疫力。霜降后是感冒的多发季节，栗子不仅具有很好的益气作用，可提高人体的免疫力，而且栗子还富含丰富的维生素C，可提高人体对寒冷的适应能力，适量食用，可远离感冒的困扰。

　　4、鸭子滋阴利咳嗽

　　闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了吃鸭可以除秋燥。鸭和鸡同为禽类，功效却大不相同。鸡尤其适合的秋冬季进补，民间素有“逢九一只鸡，来年好身体”说法。而鸭属于水禽，元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。

　　此外，霜降节气宜吃一些润燥滋阴的饮食，此类饮食品有增强免疫力的功效。全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、藕、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋等都比较适宜这个时节食用。若想收敛阳气可在饮食中适量增加山楂、五味子、柿子、醋等酸味食品。若无风寒天气或体内没有凉寒，应尽量少用或不用解表发汗的食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等。

　　霜降节气喝什么？

　　1、莲芡豆粥

　　中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。莲芡豆粥健脾开胃，利水止泄泻。对秋季小儿腹泻有辅助治疗作用。

　　2、桂花山芋粥

　　山芋，也叫红薯，据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，能补中、和血、暖胃、肥五脏。桂花山芋粥，香甜可口，健脾益气、温中暖胃，是霜降节气很好的一款时令主食，尤其适合老人和孩子食用。

　　3、南瓜百合粥

　　南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良，百合也是一种润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的食疗佳品。一碗南瓜百合粥，不但可以降降火，还能给身体补充营养，增添活力。

　　4、白果萝卜粥

　　有固肾补肺，止咳平喘的功效。

　　5、芝麻桃仁粥

　　核桃仁性温，味甘，能补肾、温肺、润肠。秋天是心血管病多发季节，对心脏有益的食物中，核桃排在首位。黑芝麻性温平，有补肺气、止咳嗽痰喘作用，同时还有和血、补肝肾、乌头发、养阴补虚及润燥通便等功效。芝麻桃仁粥有补肾益五脏的功效。

　　6、雪蛤湘莲子粥

　　雪蛤，其滋补功能无与伦比，使皮肤细胞内外水分维持平衡，维持肌肤光洁、细嫩、从而润肤、美容、延缓衰竭。用雪蛤煲粥，经过猛火煮，透明的雪蛤已经融化到难以寻见，细细咀嚼，用舌尖感受夹在米粒中，像果冻一般嫩滑的雪蛤，加入湘莲子，更具有益肺润燥的功效，格外适合在霜降时节享用呢。

　　7、三仁粥

　　白果性味甘苦，敛肺气、定喘咳，还可止遗尿；甜杏仁润肺止咳；胡桃仁补肾固精、温肺定喘；粳米养胃调中。

　　8、生姜苏叶粥

　　生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用，苏叶也有发散风寒的效果，在一般药店就可买到。

　　9、桂花栗子粥

　　这款粥清香宜人、黏糯适口。栗子含有丰富的蛋白质、碳水化合物及各种维生素，既能健运脾胃、增进食欲，又能补肾养肺，尤其适合老年人食用。

　　10、百合粥

　　对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒之效。

　　11、芝麻粥

　　具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者。

　　12、沙参麦冬粥

　　可益气养阴、润肺生津、化痰止咳，缓解冬燥。

　　13、梨子粥

　　有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作冬季保健食品。

　　霜降节气住什么？

　　干燥、寒冷的天气我们不能控制，但是我们能改变室内环境。具体来说分四部分，一个是要保持一定的适宜温度，18—23度之间，千万不能太热了，本来我们就干燥，越热湿气越蒸发，室内温度和室外温度相差很大，也容易感冒。第二是适宜的湿度，在干燥情况下病毒细菌更容易繁殖，所以要保持保湿或者加湿器，用一盆水搁在卧室，还有用湿拖把拖一拖。第三是加强通风。室内门窗禁闭六个小时，氧气下降20%。我们一天24个小时，如果关着门窗，你就严重缺氧。所以早晚要开窗通风15分钟，一方面氧气充足、新鲜空气进来了，病毒细菌它的密度也就是降低了疾病的发病率。另外，屋内可以适当搁一些花、草、湿润一下空气，但是记住晚上不要搁在卧室里。

　　霜降节气玩什么？

　　凉燥之时万物萧条，人们的情绪也会随之变得比较低落，容易伤感而忧郁提醒大家此时应该多到户外走走，将抑郁不舒的情绪宣发出来，或者进行一些体育锻炼，如饭后散步、瑜伽、太极拳等。

　　霜降后要避免秋冻，尤其要注意下肢的保暖。霜降过后，枫树、梧桐树等树木在秋霜的抚慰下，开始漫山遍野地变成红黄色，大家在外出登山、欣赏美景的时候，一定要注意保暖，尤其要保护膝关节，切不可运动过量，必要时戴上护膝。

　　(据健康时报、钱江晚报、中国天气网综合)

关键词：霜降,节气,养生