“最大份扬州炒饭”喂猪，荒唐的“创纪录”何时休

　　导语：做4吨炒饭，有何意义？4192公斤的“世界最大份炒饭”日前在江苏扬州诞生，号称打破吉尼斯世界纪录，但随即曝出炒饭被当做厨余垃圾送去喂猪。26日，认证为吉尼斯世界纪录的官方微博宣布，因存在浪费情况，这个挑战无效。

　　扬州“最大份炒饭”炒出了啥？

　　“炒”的不单是炒饭

　　前不久，当地质监局对扬州炒饭出台了教科书式的标准，而近日4吨重的扬州炒饭又来了，看来这段时间“扬州炒饭确实很忙”。扬州炒饭自隋朝至今已经有几百年的历史，是扬州的一种文化，一个品牌，地方政府大力宣扬无可厚非。然万事都有个度，过犹必然不及。勤俭节约是我国的传统美德，而为了一份所谓破了纪录的炒饭而抛弃一种传统，丧失一份美德，这样的政绩如何能够获得掌声一片，被公众所认可。而这样一份“破纪录炒饭”更是与那些贫困山区的留守儿童成了鲜明的对比。馊了的炒饭更折射出馊了的政绩观。

　　历览前贤国与家，成语节俭败由奢，大到一个国，小到一个家，勤俭持家是最基本的理念，主政一方更是应如此，政绩没有捷径可言，与其去追寻什么纪录找捷径，不如塌下心去探索地区发展之道，挖掘地区资源优势，政策优势。摒弃形式主义思想，追求表面的“数字”的政绩观。破了纪录的扬州炒饭并不是一个好的榜样，地方也好协会也罢，都应引以为戒。掏空心思，创造这样哗众取众的记录只会适得其反。(李志斌)

　　秀出的是虚荣心

　　网上很多人都质疑主办方为了所谓的纪录，浪费如此多的粮食。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”就连小学生也能够轻松背诵出来的诗句，如此浅显的道理，难道主办方都不知道吗？如此的浪费，对于主办方而言，其实还是一颗虚荣心。吉尼斯纪录作为世界范围内认可度最高的一项纪录统计，而能够在世界范围内将某项东西做到“最”的标准，才是主办方内心最真实的写照。

　　面对这样的铺张浪费的行径，自然会受到很多人的抵制。但是，为何当地的有关部门没有对主办方如此任性的行为喊停呢？究其根本原因，还是不愿喊停。一个地方能够申请到世界范围的吉尼斯纪录，不管对于主办方还是当地的城市而言，都能提高不少的知名效应。再看看在申请过后，在网上形成的强大关注力度，可见本次用“扬州炒饭”申请的纪录已经取得了相当大的影响力，虽然其背后或许更多的是质疑声。但是，不能改变的是主办方和这个城市，已经取得了想要的关注度。而这关注度背后，自然也会成为一座城市提高影响力的另一种“蹊径”。所以，当地的有关部门从自身的利益考量过后，对这种违背基本省吃俭用准则的行为选择了睁一只眼闭一只眼。

　　随着中国经济的发展，很多人没有体验过中国困难时期那种吃不饱穿不暖的生活了。但是，在肆意挥霍粮食的背后，是否考虑过在大山的背后，或许还有一些留守儿童挣扎在每天吃不饱饭的现实困境中。与其为了满足自我虚荣心，浪费大把的粮食去申请所谓的吉尼斯纪录，倒不如将这些钱捐赠给那些孩子来得有意义的多。(刘颂寒)

　　折射扭曲政绩观

　　类似事情在各地不断上演，说到底，仍然是一种畸形的吉尼斯纪录崇拜症。中国人口众多，搞“人海战术”、“钱海战术”似乎从来都不是问题。但是，这样对吉尼斯纪录的一种崇拜，是完全没有意义的。可为何，各地仍然对此充满热情呢？甚至很多情况下，起主导作用的还是政府部门呢？比如这一次便有扬州市旅游局的参与。公权部门本应带头“节俭”，却不料其带头浪费，这背后，仍然是扭曲的政绩观在作怪。

　　在一些地方官员看来，吉尼斯纪录似乎是一笔政绩，但很显然，这样的政绩是不可能得到民间认同的。有数据显示，截至2014年江苏省还有250万的贫困人口，而粮食问题，依旧是贫困人口面临的首要问题。一边是江苏省有数百万的贫困人口，全国乃至全球的贫困人口，自然是更多的；另一边则是一些人甚至是公权部门带头浪费，两相比较之下，便觉得这有多讽刺了。或许，钱是某些个人或某些机构的，但资源却是全社会的，谁都没有浪费的权利。

　　纳税人的钱，就应该用在刀刃上，这是最起码的常识，而类似当前这样挥霍公帑，无论其怎么解释，都是不合理的。这也说明，当前的财政支出仍然存在一定的问题，而此事也是一次反思的机会，即科学规划财政支出应照进现实，以免一些领导干部为了追求畸形的政绩而浪费了纳税人的钱财。希望“最大份扬州炒饭”一般的吉尼斯纪录别再在国内出现，毕竟，这样的铺张与浪费，纳税人的确“伤不起”。(龙敏飞)

　　扬州炒饭被“炒煳”值得反思

　　错在哪？

　　仔细梳理一下舆论，不难发现，质疑主要集中在两方面：一、政府该不该举办这样的活动；二、有没有必要申报吉尼斯世界纪录。对于第一点，公开资料显示，这次活动由世界中国烹饪联合会、扬州市旅游局、商务局和质量技术监督局共同主办。也就是说，这并非一场官方活动。但是，相关部门也不是完全“置身事外”。那么，是谁批准了这样的活动？有没有动用公共预算？动用公共资源中是否存在违规行为？类似这样的问题，是需要追问的。有奇葩想法并不可怕，人们真正担心的是权力的任性。如果发现这种活动不宜不妥，甚至有违规之嫌，有没有机制能把它们从源头上就拒绝掉呢？不然的话，今年可以炒份最大扬州炒饭，明年就可以煮只最大狮子头。如果这种任性用到涉及地方发展和民生的重要决策和规划上，就有可能造成更大的损失。

　　对于第二点，舆论中有一种声音，将对于“最大份扬州炒饭”的批评，扩大为对于各种申报吉尼斯世界纪录的批评。其实，如果不是牵涉公权力部门，如果不涉及纳税人缴纳的税费，不涉及对于资源的极大浪费，而只是个人、企业和社会组织的行为，对于申报吉尼斯世界纪录的各种奇葩竞赛，倒也不妨宽容以待。一些申报事项看似无聊，但这种无所不包的纪录大全，确实有可能挖掘人类各方面的潜能，将人类思维和行动的边界，不断推进到全新的领域。须知，昨天的奇葩，到了今天也许就成了主流。莱特兄弟研制飞机、诺贝尔研制炸药，甚至乔布斯研制智能手机的时候，说不定也有很多人觉得他们是无聊、奇葩甚至疯狂的“怪咖”，然而，他们的发明创造，最终却改变了整个世界的面貌。那些不断挑战吉尼斯世界纪录的人们，除了给世界增添无数笑谈和乐趣之外，他们身上所体现的精神，也许正孕育着无数有利于社会的创新呢。(封寿炎)

　　有钱也不能任性

　　真是奇了怪了。浪费粮食可耻，这是几千年一直遵循的道德规范，跟钱没有任何关系。有钱就可以铺张浪费，有钱就可以浪费粮食？且不说，“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，农民伯伯种粮食有多么辛苦，一粥一饭当思来之不易，且不论我们还是发展中国家，就算是发达国家，就算是福布斯富豪榜上的那些比尔·盖茨们，也从来没人以浪费粮食为荣。据新华社报道，扬州炒饭秀活动中，不乏当地政府各部门的身影，那么人们有理由发问，这种浪费粮食的活动，是否也在浪费纳税人的钱呢？

　　我国是粮食大国，但人均粮食占有量远低于世界水平，必须大力弘扬勤俭之风，但近年来多地仍时有耗费食物的“炒作秀”，比如，最大份辣椒炒肉、最大剁椒鱼头、最大南瓜饼……层出不穷，值得警醒。如今居然还有人为这种浪费粮食公然大唱赞歌，难怪有网友直言，“这文章是不是收了钱替人‘洗白’？”

　　无论是出于商业目的还是地方宣传的炒作行为，恪守珍惜粮食这一公德底线不能逾越。昨天，吉尼斯官方宣布，扬州“最大份炒饭”世界纪录因浪费粮食被取消，这无疑是给了那些自认为“有钱就可以任性”的人一记响亮的耳光。

　　(据中国新闻网、光明网、北京青年报、东北新闻网等)

关键词：扬州炒饭,喂猪,吉尼斯世界纪录