炭火锅吃得美 也得注意防止一氧化碳中毒

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　　长城网石家庄2月18日讯(记者 郭晶璇)进入冬季以来，使用煤球炉子取暖和使用燃气热水器洗澡，导致一氧化碳中毒的事件屡见不鲜。还有越来越受到消费者青睐的炭烧火锅因密闭的就餐环境引发的一氧化碳中毒也频频发生，石家庄市疾控中心应急办副主任王素红提醒广大群众，市民在食用食用炭火锅或“明火类”餐饮时，应注意室内通风，以免导致一氧化碳中毒。

　　一氧化碳中毒(煤气中毒)是含碳物质燃烧不完全时的产物经呼吸道吸入引起的中毒。吸入的一氧化碳与血红蛋白结合，使血红蛋白失去携氧能力，就会引起人体器官缺氧，出现中枢神经系统、循环系统等中毒症状。轻则头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸、短暂性晕厥，重则引起肺水肿、脑水肿、心律失常甚至呼吸中枢麻痹，可在短时间内死亡。

　　在食用炭火锅时，如何才能有效避免一氧化碳中毒？

　　市疾控应急办王素红建议市民食用炭火锅最好选择能够通风的大厅。如果处在封闭的包间，门、窗要适时打开通风或始终保持开放状态，饭间，尽量不要抽烟，否则会加大一氧化碳中毒的风险。除炭火锅外，市民在食用“明火类”餐饮时，例如炭火烤肉、烧木头的铁锅炖时，也应当注意室内通风。一旦出现头晕、恶心、呕吐等症状，应立即开门窗通风外，迅速离开，已经出现昏迷的，应置于通风场地，以仰卧位平躺，头部歪向一侧，以防出现呕吐反应。同时，拨打120急救电话及时送医接受救治。

关键词：炭火锅,一氧化碳中毒,通风