迁安深入餐饮企业开展食品安全操作规范培训

唐山迁安市市场监督管理局开展食品安全操作规范培训。解磊 摄

　　长城网唐山12月12日讯(解磊 记者 金宗明)为进一步提升餐饮服务单位食品安全保障水平，近日，唐山迁安市市场监督管理局深入到辖区东安悦购城开展食品安全操作规范培训，33家餐饮服务单位负责人和食品安全管理员参加了此次培训。

　　培训会上，监管人员分别从环境卫生、从业人员、设施设备、功能间的要求和进货查验台账记录等方面进行讲解，要求各餐饮服务单位，根据培训内容及食品安全有关要求，认真开展自查，认真查找食品安全隐患，及时整改到位，确保消费者饮食安全。

　　今年以来，该局已深入企业开展培训16场次，受教育商户达396家，对餐饮服务单位掌握食品安全操作规范，提升从业人员食品安全知识水平，增强守法经营意识起到了极大地促进作用。

关键词：食品安全,规范,培训