邯郸市曲周县残联免费为残疾人举办中式烹调培训班

培训班开班仪式现场。河北省残联/供图

　　长城网12月26日讯(记者 孙宾伟 霍文龙)近日，邯郸市曲周县残联举办的中式烹调培训班开班，来自各镇街的34名残疾人烹饪爱好者参加了本次为期50天的培训。

　　本届培训班对残疾人学员实行全免费并包食宿，培训班特别邀请了有多年烹调经验的国家高级烹调师申指良老师和中级烹调师宋瑞青前来授课。课程内容丰富，深受残疾人朋友的欢迎。他们掌握了中式烹饪的基本理论知识以及刀工操作、菜肴组配、烹调方法、凉菜制作等技术，进一步提高了职业技能，为残疾人就业和自主创业奠定了基础。

　　培训结束，曲周县诚信职业技能培训学校为所有学员颁发了结业证书。经过培训，参训残疾人不仅学到了烹调的基本知识，掌握了一定烹调技能，也提高了参训残疾人参与就业的竞争力。

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