【长城微评】期待“光盘行动”引领校园文明新风尚

　　又到一年毕业季。每年毕业典礼上，浙江大学都会将食堂大师傅请上台，请他们接受学子们的握手、鞠躬、拥抱。连日来，记者在走访调查中发现，不少学校像浙江大学一样，将“光盘行动”融入校园文化，扎根到学生心坎里，践行到日常行动中。

　　郭瑶：勤俭节约是中华民族的传统美德，如何将这一美德传承下去，如何让“舌尖上的文化”成为真正的文化，发挥文化塑造人格的作用，值得我们深思。“光盘”行动，任重而道远，需要每个人的努力，需要长期的坚持，让“光盘”成为习惯，成为我们每一个人的自觉行为，让“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的观念根植在我们每一个人的思想之中，才能在全社会形成勤俭节约的良好风气。

　　窦浩英：在社会上和校园里开展各种形式的竞赛、展览、播放专题片等宣传活动，使全社会形成厉行节约、反对浪费的风尚。学校担负着培养人才、传承文明的使命。要引导学生文明就餐，还应当从教育本身着手，从加强学生餐饮文明教育入手，比如可以适当加强学生环保教育，提倡少打包，尽量避免到寝室就餐。同时，学校也应加强食堂管理，打造校园美味，塑造干净整洁卫生的就餐环境，增强对学生的吸引力。

　　朱连斋：各地学校在深入开展光盘活动中，正确的打开方式应该是，坚持学生厨房与学生餐桌两轮驱动，齐抓共管，互促共赢。一是学校领导要树立“民以食为天”的管理理念，对饭菜质量、口味、卫生等情况要进行不定期的抽查，抽查结果纳入厨房工作人员的绩效考核，奖优罚劣；二是要通过座谈走访、问卷调查等形式，征询广大学生的意见和建议，结合时令特点，及时调整饭菜食谱和花样，让学生吃得可口、满意；三是要引导厨房工作人员到“后台”走到“前台”，每日三餐形成制度化，从学生餐桌的剩菜剩饭中，查找厨艺中的短板，弥补水平上不足，以“做得好”来保“吃得干净”，这样光盘行动就有了底蕴和根基。

关键词：光盘行动,校园,文明