长城网8月28日讯(记者冯硕 蔡洪坡 郭晶璇)提起板栗,人们多会想起香甜可口的糖炒板栗,实乃小吃佳品。板栗种植在我国历史悠久,《诗经》、《史记》等史料中均有关于板栗的记载。如今板栗在全国各地也有种植,而我省也有很多地方盛产板栗,其中在冀东(唐山、秦皇岛)一带,板栗种植最为盛,名气也大。我省南部的邢台县前南峪也是板栗一大产区。今天我们要说的就是前南峪的板栗。
前南峪俯瞰 长城论坛摄影网友供图
在前南峪,漫山遍野均是板栗树,无论是山间地头,还是房前屋后,都是板栗树的身影。当地村民也不知道当地有多少棵板栗树,只知道板栗树种植面积超过8000亩。
邢台县林业局专家分析,当地板栗种植有三大优势,一是微酸性土壤,二是600米以上的海拔,三是日照时间长,昼夜温差大,利于糖分积累。
“板栗王" 长城论坛摄影网友供图
说一点关于这棵“板栗王”的轶事。其不仅入选河北省十大最美古树,中央电视台还曾专门跑来为其拍摄专题片,展示古树风华。
相传,这棵“板栗王”和唐朝女皇武则天还有渊源,其“板栗王”的名号也由武则天敕封。
武则天年间,有人游历到前南峪,发现了一株板栗树,其果颗粒饱满、个大味甘,甚为欢喜。而武则天食素,对瓜、果尤为喜欢,板栗也是她喜爱吃的物品之一。于是,该人将这一板栗树上结的果进贡给了武则天,武则天品尝后,感觉口味确实不错,高兴之余,便对其说,这棵树结的果这么好吃,干脆就封它为“板栗王”吧。同时,武则天还赏给进贡者一些钱,让其回去将这棵树打理好,并引导百姓在其周边广植板栗树。于是,前南峪的板栗树就逐渐多了起来,一直到今天,板栗树还在源源不断的种植。
“板栗王”结的果真的超群出众,优于其他树吗?村民说,其每年产果约100千克,其果确实异于其他树,主要表现在,一是外皮更加暗红,光泽更亮;二是果肉更加发黄,含糖量高。
村民解释说,这缘于其最原始、原生态的品种,从不打药、施肥,纯靠自然雨露滋养。而其他板栗树多经过品种的改良、嫁接,品种已经不纯,因而品质不如“板栗王”。
对于古老的东西,人们总是莫名的崇拜,在人们看来,古树能历千年不倒,必是有灵性的。“板栗王”也不再仅仅是一棵古老的板栗树。人们将其视为吉祥、好运的化身,在其树身上挂上了红布条,祈福许愿。当地也意识到了其潜在的商业价值,也在逐步将其推向市场,例如,本月中,当地举办前南峪板栗节,将“板栗王”结的果打包出售,以38800元的价格拍卖给一家企业。
时序即将进入到九月,早熟的板栗开始下树。在路边,村民们已经开始向游人出售今年的新栗。又是一年收获的季节。