连续三次抽查100%合格！河北乳制品、婴幼儿配方食品质量喜人

　　长城网讯(记者 张青果)1月14日，河北省市场监督管理局公布了近期河北省本级食品安全监督抽检结果，本次发布的监督抽检信息涉及乳制品、婴幼儿配方食品两大类，共抽检样品50批次，全部合格。

　　而在今年1月2日和1月7日，该局已两次公布河北省涉及乳制品、婴幼儿配方食品两大类的监督抽检信息，分别抽检样品117批次和50批次，结果都是全部合格。

　　近年来，河北省把重振河北奶业、打造奶业强省作为一项重点工作常抓不懈，出台有力政策措施，强力推进奶业上档升级，切实加强乳制品质量安全监管，全省奶业生产和生鲜乳质量安全水平不断提升。

　　为严格管控生鲜乳质量，河北在全省建立省市县三级质量安全检验检测网络，建立市县级生鲜乳收购站网络视频监管平台。河北省、市、县投入资金5亿多元，引导散养奶牛入场(区)集中养殖，实行管道式机械化挤奶。目前，全省奶牛规模养殖率100%，其中300头以上奶牛养殖场(小区)存栏比例约占98%，奶牛规模化标准化养殖水平位居全国第一。泌乳牛平均单产达到7.3吨以上，比2008年提高近2.5吨，高于全国0.3吨。奶牛养殖场(区)网络视频监控比例达到70%，高于全国50个百分点；生鲜乳各级检测机构三聚氰胺、皮革水解蛋白等违禁物质检出率连续9年保持零记录；全省生鲜乳蛋白达到3.2%以上，脂肪达到3.6%以上，主要卫生指标高于全国5个百分点，达到发达国家水平。

　　不仅如此，河北省还在全国率先推行乳品企业利益联结长效机制，河北省农业农村厅与省内所有乳品企业签订《完善乳品企业利益联结长效机制合作备忘录》，涉及奶源基地标准化建设、生鲜乳和乳品生产有计划同步发展等乳品企业发展12个重点环节。有效保障了乳企和奶牛养殖场利益以及生鲜乳质量安全，促进了奶业持续稳定健康发展。

　　在乳制品监管方面，河北在全国首创“乳制品安全风险监测数字化预警模型”，由“到企业查问题”转变为“带着问题查企业”，有力地促进了企业加强生产管理。同时，河北省还积极鼓励并帮助企业对标国际先进标准、提高产品质量。乳制品产量在2014年就位居全国第一位，婴幼儿奶粉产量增速全国第一位，一些奶品质量已经处在国际领先水平。