【现场写真】优质河北菜：讲究“产”，更要讲究“卖”

　　长城网讯(记者 郑建卫 实习生 谢桐)“今天看到馆陶的黄瓜能卖到7元钱一根，真羡慕！我们的菜品质好，就是没有渠道走上高端市场，卖不上好价钱，怎么办？”4月25日晚，河北省部分贫困县蔬菜种植企业代表与来自京津的经销商、专家举行了一场扶贫供需对接会，8家种植企业的代表都反映了同一个问题。

对接会现场。谢桐 摄

　　“要重视渠道营销建设，提升营销水平。尤其不要忽视营销细节，比如今天大家可以事先准备一些产品资料，以增加推销的砝码，也便于采购商更好地了解我们的产品。在包装和宣传方面，我们与其他一些省份相比确实存在不足，缺少相关的营销技巧和营销经验。作为生产商，更要关注采购商的需求，他们对于产品品质的需求；根据需求提升产品性能。还要换位思考，采购商的痛点和困惑在哪里？以推进产销更好衔接。还要注重规模与特色，提升产业竞争优势。比如饶阳等蔬菜规模产区要做强优势；一些小产业要努力做出特色。从一些专业机构的中长期预测来看，未来农产品价格将会呈现稳中上升态势，因为消费者的需求结构在改变，高质量产品的需求在增长。因此，要坚持推进蔬菜产业的高质量发展……”河北蔬菜产业体系产业经济岗位专家、河北农业大学经贸学院博士生导师宗义湘教授，对河北蔬菜生产企业提出建议。

　　销售渠道不畅通有很大一部分问题出在供需信息的获取上。京津冀蔬菜产业联盟秘书长尹作丰说：“信息不对称情况一直存在，相关企业一定要积极对外发布自己的信息，让别人了解了你才会关注你。”对此，他提出建议：做生产的应该多了解流通行业的规则，经销商每天进什么货？进多少量？有什么周期规律等，都应该被关注。企业代表要多去北京天津走一走看一看，看看超市里的农产品从外形、质量、包装等方面，都有哪些值得借鉴的地方，为什么这些产品最终可以走进市场？

　　对接会上，北京物美超市经理王哲介绍了北京超市对西红柿、土豆在品种、外观、单果重、包装规格等方面的相关要求，并当场和饶阳良品果蔬专业合作社达成了日采购20吨西红柿的意向。

　　“优质不优价实际上还是产品自身存在问题。”尹作丰说，市场对高品质蔬菜一直有需求，但消费者买得并不放心，一些标明有机的产品，实际上并没有达到相关标准，失去了消费者的信任，所以首先还是要把产品做好。河北省农业农村厅产业扶贫办主任通占元则希望种植企业瞄准整个更广阔的市场，而不是仅仅局限于周边县市。“现在我们不仅要讲究产，更要讲究卖。”通占元说，“要通过多方面的努力，实现市场的良性竞争和有序生产。”

　　“这样的对接会太解渴了，让我们看到了不足和差距，找到了努力的方向。”对接会结束后，张家口盛源薯业有限公司负责人侯志臣感慨地对记者说。