【微视频】你吃过白草莓吗？这里的“白雪公主”不一般

　　长城网讯（记者 冯硕 许艳艳）“原来听说过白草莓，没吃过。听负责人介绍，这种白皮白肉的草莓品种叫白雪公主，尝上一颗，口感香甜，还有点儿水蜜桃的味道，果然名不虚传。” 

　　4月11日，在张家口赤城县万邦（张家口）农业园区的草莓大棚里，先后有五六批人组团前来采摘，多位采摘者向记者描述初尝白草莓的欣喜与满足。

　　万邦（张家口）农业有限公司总经理李玉军告诉记者，这里种植的白草莓，甜度可以达到14%，维生素含量高，具有很高的营养价值，在市场上很抢手。

　　35岁的李玉军，是土生土长的赤城人，大学毕业后，先后在北京、浙江等地工作，2014年回到赤城，种起了白草莓。

　　“选择种白草莓，就是瞄准了这一品种附加值高。我们都是按颗卖，一盒30颗的一级果，市场价298元，平均一天能卖到30-50盒，加上二级果，一天能出150-200盒。只要产品好，销量没问题。一年下来，一亩地的纯收益可以达到4-6万元。”

　　2019年，万邦农业的白草莓种植规模发展到4个棚8亩地，今年还将扩大到20-50亩。

　　“在赤城种白草莓，有着得天独厚的自然条件，空气质量好，昼夜温差大，咱们这边的白草莓不仅个头更大，生长期也比大部分地区长出2个月，年收益能多出20-30%。”

　　当天，除了采摘团队，大棚里还有3名工人给草莓疏果。所谓“疏果”，就是每株苗的分叉上只保留1-2颗果继续生长，其他枝蔓则统统拔掉。

　　“产量减少了，不影响收益吗？”

　　李玉军看出了记者的不解，解释道：“限产的目的就是保证长出的草莓个大味儿甜。普通的红草莓，一亩地可以收4000-8000斤，但白草莓一亩地只有1500-2000斤。我们施的肥都是有机肥，采用物理除虫、蜜蜂授粉，产品达到了有机食品要求。瞄准高端市场，不愁卖。”

　　白草莓虽然收益高，但种植过程并非一帆风顺。物流保鲜成为横亘在白草莓规模化发展路上的一道“大坎”。

　　“2014年，我们成功试种了1亩地的白草莓，但在运输时，却出现了送一盒烂一盒的情况。和其他水果相比，草莓皮儿薄，在手里捂一会儿就坏了，更别说长途跋涉了。我们用了5年时间，最后用6秒钟抽出真空、加入氮气及一系列技术手段，最终解决了这一问题，2019年我们实现了规模化发展，产品瞄准全国市场，最远可销往海南、云南等地。”

　　近日，河北省农业农村厅发布《关于大力推进现代都市农业发展实施方案》。方案提出，今年河北要形成一批生产、生活、生态深度融合的现代都市农业新成果、新业态，农业绿色化、优质化、科技化、品牌化水平明显提高，农业综合效益和竞争力显著提升。

　　“目前，我们正在和一些电商谈合作。未来我们还会考虑品牌化，走直销模式，在市场上获得更多主动权。”李玉军说。