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沿着高速看中国·延崇漫记①丨南方“仙草”入怀来

来源: 长城网   作者:闫思宇 刘梦妍 李皓 
2021-05-28 13:32:46
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  长城新媒体记者 闫思宇 刘梦妍 李皓

  初夏时节,记者沿着高速从北京市延庆区出发,朝着西北方向行驶50多公里,来到了张家口市怀来县东八里乡下八里村。在这里的温室大棚内,素有“中华仙草”美誉的铁皮石斛正值花开。

      或许是出身江南的缘故,石斛花玲珑剔透,五片淡绿色的花瓣慵懒地舒展,嫩黄的花蕊从中吐露。三五村民,猫着腰、探着脖,手指一弯一掐,一朵石斛花就飘进了小竹筐。

  经过高温烘干后,花朵变成花茶,虽然形态干瘪,却让当地村民的“钱袋子”鼓了起来。

  村民正在采摘石斛花。长城网记者 李皓 摄

  “石斛药用价值高,市场价值也高,一根石斛,浑身是宝!”谈及种植初衷,河北怀来铁皮石斛示范种植基地负责人常新钰坦言,自己瞄准了小石斛的大市场。

  2014年,学中医出身的常新钰去看望中国医学科学院的一位朋友。在其朋友的办公室里,常新钰第一次见到了铁皮石斛,“朋友专门做医用药物研究,他说铁皮石斛是中华九大仙草之首,极具药用价值和经济价值”。

  铁皮石斛属于国家二级保护植物,野生生长的石斛几乎灭绝,比人参价格还高,一斤石斛粉可卖到上千元......算完这笔帐,常新钰迫切想把“仙草”种回家乡。

  2015年冬天,抱着试试看的心态,常新钰带了一批石斛种苗回到怀来老家试种。他满心期待,但奇迹没有发生:在南方土生土长的铁皮石斛,未能熬过北方的寒冬,全部“阵亡”。

   基地种植的仿野生石斛。长城网记者 李皓 摄

  这一结果令常新钰喜忧参半:忧的是种植难题,喜的是广阔的市场前景——毕竟石斛种植在北方尚属空白。

  如何将这株南方“仙草”南药北移,引入怀来?经过不懈努力,常新钰找到了浙江大学铁皮石斛领域的专家孔博士。

  “铁皮石斛最优质的品种就在浙江,孔博士种植铁皮石斛的技术在国内比较成熟。”于是,在专家指导下,常新钰使用广南和浙北的品种进行杂交,对培养基进行专业的处理,用了将近两年的时间,终于把耐寒的铁皮石斛种苗培育成功!

铁皮石斛。长城网记者 李皓 摄

  “现在在棚内生长的铁皮石斛,你摘出来,放在阴凉处,过两三个月再放回去,照样能活!”大棚内,常新钰向记者介绍着自己培育出来的种苗。

  更令人惊喜的是,怀来的铁皮石斛不仅生命力增强了,其品质也再上新台阶。

  《中国药典》规定,铁皮石斛多糖含量在25%以上,属于优质品种。“目前云南的铁皮石斛多糖含量基本上在25%及以下,浙江跟安徽的铁皮石斛多糖含量在25%至35%之间,而我们的铁皮石斛多糖含量在38%至45%之间,是目前国内最为优质的品种之一。”

  “怀来是葡萄种植的黄金地带,铁皮石斛虽不耐寒,但恰恰与葡萄的生长习性相仿,昼夜温差越大,铁皮石斛的多糖含量越高。”常新钰说,对铁皮石斛的生长来说,怀来的气候既是考验又是馈赠。“冲着品质,北京农科院、北京同仁堂都成了我们的采购单位,现在进出北京也很便捷,上了延崇高速说走就走。”

   河北怀来铁皮石斛示范种植基地。长城网记者 李皓 摄

  自2016年起,常新钰开始在怀来大规模繁育铁皮石斛,目前已建立铁皮石斛示范种植基地100亩,亩产750斤。石斛粉、石斛花茶、石斛面膜......依托北京大市场,常新钰推出了一系列铁皮石斛衍生出的附产品陆续上市,基地的劳动用工也带动了十里八乡的60多户农民吃上了“石斛饭”。

  “近几年,中国中医药行业发展比较快,我们想趁这个机会,把铁皮石斛继续精加工、细加工,提炼成药用产品,造福更多消费者。”谈起对未来的展望,常新钰冲劲十足。

关键词:高速,怀来,铁皮石斛责任编辑:闫思宇