小小寻味太行|临城的菜锅煮饺子，就是香！

　　寻味太行，打卡幸福！

　　太行山高速纵贯太行山革命老区

　　一路串起了涞源、阜平、平山、涉县等

　　沿线分布着苦荞面凉粉、吊炉烧饼……

　　这些美味不尚奢华，原料多为太行山脉物产

　　制作上繁简并举，口感上家常味浓……

　　这次就跟着长城新媒体记者晓晓的镜头一起

　　探访新农村，体验新生活，打卡新幸福。

　　第二站：邢台临城

　　美食名片：菜锅煮饺子

　　菜锅煮饺子，又名“里外香”。在大锅菜快炖熟时，将包好的肉馅饺子放入锅内煮熟，饺子里外香醇，味道极好。这菜锅煮饺子在日常饭桌上并不常见，在临城，只有在春节或重大节庆时，娘家人为回家的姑娘做这碗菜锅煮饺子。当然在家中有贵客时也会以此招待，菜锅煮饺子是对亲人好友的最高规格“款待”。

　　拍摄现场。长城网记者 许晓星 摄

　　拍摄现场。长城网记者 许晓星 摄

　　　　拍摄现场。长城网记者 刘伟 摄

　　晓晓手札：

　　拍摄当天，气温高达38℃，我和晓星背着相机、扛着三脚架，辗转在果园、菜园、山上、山下，微信步数高达20000多步。但是听着这位“80后”新农人，骄傲地讲述新乡村建设、科技管理果园、抖音直播农产品等故事，我们觉得“这就是向往的生活”。此次，“寻味太行 打卡幸福”第二站，完美结束，希望大家能走进太行山区，走进临城，尝尝菜锅煮饺子，感受满满的幸福。

　　监制：张妍

　　策划：闫玲 刘伟

　　文案/视频：刘晓晓

　　视觉设计：许晓星