赞！任丘市召开餐饮食品安全“百日行动”大会

　　长城网沧州站5月10日电(董传辉张海建张伟)为做好夏季餐饮服务食品安全保障工作，规范餐饮服务提供者的从业行为，预防食品安全事故发生，5月10日，任丘市召开夏季餐饮食品安全专项整治“百日行动”动员大会。

　　会上，市食药监局相关负责人就夏季餐饮食品安全专项整治百日行动进行了安排部署。此次行动，从2013年5月11日起至8月31日结束，将对学校食堂、建筑工地食堂、白洋淀旅游景点、农家乐、农村集体聚餐、流动供餐和城乡结合部、农村小餐饮进行监督检查，重点对餐饮单位的原料采购、场所环境、餐饮具消毒、凉菜制作等方面加大监督和检查力度。

　　会议要求各餐饮单位要进行自查自纠，及时整改违规违法行为。食品安全监察队要认真抓好专项整治和日常监管，对于因未履行职责，导致发生重大食品安全事故，要追究其行政责任，对没有餐饮服务许可证的单位要从重处罚，并予以取缔。各单位、各部门要形成联动机制，确保百日行动取得明显成效，切实保障我市广大消费者的饮食安全。

　　会议还就餐饮环节安全知识进行了培训。各餐饮单位现场签订了《餐饮服务诚信经营责任书》。市区餐饮单位负责人和食品安全管理员等共200余人参加了会议

　　大会现场

　　签订“餐饮服务食品安全承诺书”

关键词：任丘,食品,安全