糖尿病患者过中秋:少吃蛋白多吃富含纤维质食物
长城网唐山9月13日电(肖曼)“中秋节”将至,在这金秋时节,硕果累累,上市的各种海鲜,新鲜的水果,目不暇接,各式各样的月饼映入眼帘,在这丰盛的美食面前,广大糖尿病患者如何做到既品尝美味又要保持血糖平稳呢? 据唐山市中医院风湿病、糖尿病二科主任张英来介绍,首先要做到每天的总热量不变,在此基础上,自己或在医生的指导下,制定出食谱,少吃含糖类食品,要定时定量、多吃富含纤维质食物。 各种鱼、虾、蟹都属于蛋白质类,马、牛、羊肉、猪肉、鸡肉都属一类,大部分糖尿病患者(除特体外)每日蛋白质的摄入量应控制在2-3两之间,而对糖尿病合并肾病的患者来讲,蛋白质更应少些(肾功能不全的患者每日每公斤体重里蛋白质的摄入量应为0.5-0.8克),而各种水果、月饼含糖分较大,大部分多属于碳水化合物类,一般糖尿病的女性患者每日碳水化合物的摄入量应控制在4两,男性应控制在5-6两,而葡萄、桃、芒果等含糖量较多,相对来讲苹果、西瓜等含糖量较少一些。 对超市各式多样的月饼应选择无糖月饼或木糖醇的月饼,木糖醇月饼要比含糖的月饼价格高一些。还要提醒广大糖尿病患者的是,各种月饼所含油脂的量很高,因此,大家尽量少吃一点儿,否则,会使血糖波动较大。 其次,中秋时节天气逐渐转凉,早晚与中午温差较大,糖尿病患者应注意天气变化及时添加衣服。大多数糖尿病患者有锻炼的好习惯,此时更要注意:锻炼时使身体微微出汗,切莫大汗淋漓,以防感冒的发生。
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关键词:中秋节,糖尿病患者,蛋白,月饼 |